玉露園ファンコミュニティ／減塩梅こんぶ茶の口コミ（クチコミ）・レビュー（しさまさん）

昆布茶好きですが、梅味は初めて飲みました。

ほんのりした味わいで主張するようなことはありません

お上品です

私が始めて昆布茶を知ったきっかけは

プランタン銀座にあったイタリアンのシェフのレシピ

和風きのこパスタの隠し味に使用した時です

めんつゆと昆布茶とバターの組み合わせ

この旨味にはまったはまった

醤油ではなく、めんつゆのまろやかな味に昆布茶は今でも珍しいと思います

大雑把でも美味しく出来るレシピです

1人前

パスタ　　　110ｇ

キノコ　　　好きな種類を好きなだけ

ほうれん草　大体

玉ねぎ　　　入れても良し

ハムかベーコン嫌なら豚肉　好きなだけ

調味料

めんつゆ　大さじ1

昆布茶か梅昆布茶　小さじ1/2弱

バター10ｇ

塩コショウ　少々

適当www

大分昔のオレンジページに掲載されていたレシピで

具材はアレンジしまくりです

最初は梅味がどれだけ主張するのかなと思いましたが

ほんのりで分からないくらい上品でした。

この隠し味のアンニュイな旨味・・

やっぱり美味しい～～・・・

是非作ってみてくださいね

提供：玉露園ファンコミュニティ
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玉露園の減塩梅こんぶ茶