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玉露園さんからグリーンティーをいただきました!
グリーンティーは子どもの頃から親がよく買ってきて飲んでました。夏に冷たい水に溶かして飲むとおいしいんですよね。
今回は、宇治抹茶20u0025配合の「濃いグリーンティー」を使って、抹茶風味の豆乳ブラマンジェを作ってみました。
【材料】
・玉露園「濃いグリーンティー」大さじ3
・豆乳200ml
・片栗粉大さじ0.5
豆乳に玉露園「濃いグリーンティー」と片栗粉を溶かし、よくかき混ぜます。
1を鍋に入れて中火にかけ、時折かき混ぜながらトロトロになるまで煮詰めます。
粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。
玉露園の濃いグリーンティーはパウダー状になっていて、水やお湯に溶かしてそのまま飲むこともできるのですが、いろいろなスイーツに応用することもできます。
まだまだいろんなスイーツを作ってみたいなー。
玉露園
https://www.gyokuroen.co.jp/index.html
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投稿日時:2024/05/19
提供:玉露園