遊びも忙しいんですが、仕事もちゃんとしてますよ
ちゃんとやらなきゃいけないことを与えてくれる神様がいます
今日はご近所さんちで飲み会です。
ご主人とお子さんが留守なんだぁ~~~
何を作ろうかと考えて、そうだ!フィリップスノンフライヤーで作る
唐揚げにしよう~~と今漬け込み中です。
スイーツも私がかって出ます
玉露園さん&モニプラさんからグリーンティーをいただきました。
この頃お茶、コーヒー類はお砂糖を絶っているので、主にスイーツづくりに
使ってみたくて応募しました。
でも、まずはそのままで飲んでみました。
おいしいです。でもやっぱりお砂糖はないほうがいい。
で、スイーツですが…
抹茶とコーヒーゼリーと合わせてみました。
黒蜜ゼリーとどっちにしようかと迷って、コーヒーゼリーを選択
抹茶が少し沈み込んで二層になり、コーヒーゼリーの色も
溶け込んでさらに層ができて三層になるのがいい感じです
覚書
コーヒーゼリー 10個分くらい
750mlの水に砂糖大さじ4とクールアガー小さじ3を入れて沸騰させ、
火を消して大さじ4のインスタントコーヒーを入れて冷やす。
抹茶ゼリー 4人分
鍋に300mlの牛乳を入れ、50度くらいに温め、
ニューシルバー(ふやかし不要のゼラチン)5gを溶かし、
玉露園グリーンティー30gと砂糖大さじ1を入れる
抹茶ゼリーが少し固まってきたところでコーヒーゼリーを入れ冷す。
生クリーム50cc、グリーンティー小さじ1を泡立て、ゼリーの上に乗せ
削りチョコとミントを飾る
家族が食べておいしいと言ってくれたので(いや、おいしいと言わせた)
ご近所さんも喜んでくれるといいなぁ~
余った生クリーム+グリーンティーのホイップに牛乳を入れて、
バナナをさして、今日のお昼です
これ、おいしかった!!
氷状のシェイクにすればもっとおいしいかも~~
残りもう少なくなりましたが、グリーンティシフォンも今度つくってみたいです。
さぁ~~、唐揚げ焼いて出かけます~~
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こざかなくん 2016-07-13 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。