涼しくなったとは言え・・・
まだまだ日中は、暑いので気になる熱中症(^^ゞ
先月の終わりから、なおっちは熱中症対策として!
美味しい『減塩梅こんぶ茶』を飲んでいます☆
キンキンに冷やして飲むとおいしい『減塩梅こんぶ茶』『減塩梅こんぶ茶』は、塩分を30%カット(当社梅こんぶ茶比)しながら、カルシウムやヨウ素などのミネラル分を豊富に含んでいます。そして梅干しに含まれるクエン酸には、体の疲労物質を取り除いたり、体脂肪をため込まない効果があります。先日、人気テレビ番組、たけしのエンターテインメント「みんなの家庭の医学」の中で、「名医が教える!熱中症を効果的に防ぐ方法を大公開!」として、梅こんぶ茶が熱中症対策に有効であることが取り上げられていました。みなさん、みましたか!?汗をかくと、水分とともに塩分も身体から出ていきます。体内の塩分が減ると、体内の水分をとどめる働きが弱くなってしまいます。そのため、熱中症を予防するためには、水分だけでなく水分とともに塩分を一緒に摂取することが大切ということです。番組にも登場していた昭和大学病院の先生が院長をつとめている日本救急医学会で作成された「熱中症診療ガイドライン2015」でも、梅こんぶ茶が熱中症予防に有効と考えられる飲み物として掲載されています。「熱中症診療ガイドライン2015」※10頁に掲載されています。しかも!『減塩梅こんぶ茶』は、飲用だけでなく料理の調味料としても大活躍ですよ(^^)v
中は、こんな感じ
梅のつぶつぶ、見えますか(*^艸^*)
冷蔵庫で冷やしていたお水を注いで
アイス梅昆布茶を作ってみました。
さっと溶けますので、必死に混ぜなくてもOKです。
スプーンでかき混ぜると、梅のつぶつぶだけが
残っています。
いつもは、温かい昆布茶を飲みますが
冷たくても、美味しいですね(*^_^*)
しかも、梅昆布茶なのですっきりした美味しさです
これなら、温でも冷でも、どちらでも美味しい❤
飲むだけじゃ勿体ない
昆布には旨い成分たっぷりなので、化学調味料を
使わなくても自然の旨みがあふれだします
まずは、王道の和風パスタ!!
一人分なので、使う量もティースプーン半分
好きな野菜とベーコン
後は、パスタを用意するだけ
今回はごま油で炒めました(^-^)
パスタはカッペリーニ こちらを茹でて
キャベツ・ピーマン・人参・ベーコンを炒めて
その際に、梅昆布茶をティースプーン半分
入れて味を馴染ませます。
パスタを投入。
そこへ、昆布の佃煮大さじ2を入れて
混ぜ合わせ完了です。
他の調味料は使いません!
これだけで、本当に美味しい昆布パスタが完成
次は、焼きうどん(*^艸^*)
いつもの焼きうどん、塩胡椒の代わりに
梅昆布茶をティースプーン半分入れて味を
馴染ませれば!美味しさUPしてご飯が進みます
いつものポテサラにも、ティースプーン1杯
梅昆布茶を入れました。
塩胡椒無しです!!
後で思いましたが~きゅうりより、大葉の方が
相性良いなと思いました。
今度は、きゅうりの代わりに大葉使用で作ろう
金平にも、ティースプーン1杯プラスして
作ると旨みUPです
昆布茶って、こんなに万能なのですよ
そして、小羽鰯の梅煮
いつもは梅を入れますが
こちらは、梅昆布茶なので梅は不要ですね!!
減塩なので、塩分も抑えられていい感じです。
小羽鰯 1パック
お酒 100cc
水 100cc
昆布茶 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
生姜 一かけ
お酒は火に掛けてアルコールを飛ばして
材料を全て入れて圧力鍋で15分
こちらは、里芋のキノコ餡かけ
里芋は茹でて潰して、乾燥海老を入れて
昆布茶 大さじ1・片栗粉 大さじ1を
入れて混ぜ合わせ形成します。
昆布茶200cc 好きなキノコを
入れて、お醤油と味醂各大さじ1を入れて
味見て良ければ、水溶き片栗粉でとろみを
つける。お皿に盛ってネギを散らして頂きます。
こんなふうに、お料理にも使えて便利なのですよ
玉露園さんのホームページでは梅こんぶ茶を使った最新レシピとして「鶏の唐揚げ 梅こんぶねぎだれ」を紹介していますよ(^_-)-☆
色々な料理レシピを紹介していますみなさんも、是非参考にされて下さいね。http://www.gyokuroen.co.jp/index.html後、ドライマウスの方に朗報ですこんぶ茶が「ドライマウス」に有効こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、東北大学の教授が考案して注目を集めているものです。レモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させることはよく知られていますが、「うまみ」成分の方が「酸味」より唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いそうです近いところでは8月に放送されたテレビ東京『主治医が見つかる診療所』で最新の免疫力アップ法ということで特集されていました。その際に、今日御紹介しているこんぶ茶も紹介されていました^^昆布って、アルギン酸が豊富で健康UPの食材ですね。アルギン酸は余分な塩分やコレステロールを排出したり動脈硬化予防にもお勧め。ミネラルが豊富なので心がけて摂りたい食材です。みなさんも、是非この玉露園の減塩梅こんぶ茶で健康UPと秋バテケアしませんか(*^_^*)
美味しくて、健康にもよい梅昆布茶(^^)v
お料理にも使えて便利ですね
商品の詳細は、こちら・商品名:減塩梅こんぶ茶 45g入り スタンドパック・希望小売価格:324円(税込)・商品サイズ:160×35×100(mm)45g・賞味期限:製造日より2年・原材料:デキストリン、食塩、砂糖、梅干、昆布、ホタテエキスパウダー、梅肉パウダー、椎茸エキスパウダー調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、香料企業紹介玉露園元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して九十数余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。
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なおっち 2016-09-12 15:21:59 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。