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『博多華味鳥(はなみどり)ファンサイト』

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博多華味鳥から、【もつ焼セット】モニターを10名様に!!

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博多華味鳥 もつ焼セット

博多華味鳥さんからもつ焼きセットを頂いたのでさっそく調理して食べました。
5種類のお肉を100gずつとちゃんぽん麺を3パック頂いたのですが3〜4人前と書かれていたので、3種類のお肉と麺を1パック使って調理することにしました。

まずは説明書通りに皮に焦げ目が付くくらい焼いた後、

ハラミとハツを加えてさらに焼きます。

そして買ってきたキャベツを加えて味噌ダレを絡ませた後、麺を焼いて、

全てを混ぜ合わせて、唐辛子とゴマを載せて完成。(^_^)
焼き肉の時は一種類ずつ焼いて食べるのですが、このセットのように数種類のお肉を一度に焼いて食べると味と食感の違いを楽しみながら食べることができるからいいですね。ハツやハラミのコリコリっとした食感と皮のパリッとしながらもしっかりと弾力のある食感がよかったです。加工後すぐに急速冷凍されているため、普段購入しているものよりも鮮度が保たれているのかもしれませんね。
味に関して、いつもは醤油ベースのタレで焼き肉を食べるのですが、もつやキャベツには甘辛い味噌ダレがよく合うと思いました。そして、上に載せたゴマと唐辛子がアクセントになっていて味に飽きることなく美味しく食べ続ける事ができました。

もちもちっとした食感の麺も美味しかったのですが、残りの麺は別の機会に使うことにして5種類のお肉全部その日のうちに相方と2人で食べてしまいました。(^_^;
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mocha   2012-04-08 22:41:23 提供:博多華味鳥オンラインショップ(トリゼンフーズ株式会社)

企業紹介

博多華味鳥オンラインショップ(トリゼンフーズ株式会社)

自社グループで養鶏から携わる、安全で滋味豊かな銘柄鶏「華味鳥」の名前をそのまま店名に冠する【水たき料亭 博多華味鳥】は、品質への自信の現れです。 お店の味をそのままに、博多の味と食文化に触れていただきたい。博多華味鳥が博多発にこだわり続ける理由です。

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