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『菓寮 花小路 (かりょうはなこみち)』

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11/28卵の袋煮

寒さが体にこたえます



揚げの中に根菜を入れて袋煮にしようかと思ってたのに、面倒になり卵をポトンと入れた袋煮に変更
干しいたけと昆布のダシでとても優しい味になります

味噌汁のダシは、昆布と、粗削りの混合削りぶしの2種類
削りぶしのダシはいつも生協で買ってます
この粗削りのダシをとった後のダシガラが美味しくて、料理をしながらいつもパクパク食べてます

やはり顆粒のインスタントのダシと比べると、明らかに味が違います



回鍋肉
これは献立に迷ったときのお助けマン
あっという間にできちゃいます




きのうの残り物です

ちょっとやる気のない夕飯でした

夫が東京出張だったので、夕飯がいるかどうかわからなかった為、夕飯を作る気がなかなかわき上がってこなかったんだよ
5時ごろ、帰れそうとの連絡あり
それから重い腰を上げたって次第です

何はともあれ、ごちそうさま

また明日ネ




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issi-issi-   2011-11-28 20:52:22 提供:株式会社クラタシー・エム・エス  菓寮 花小路

企業紹介

株式会社クラタシー・エム・エス  菓寮 花小路

沖縄伊江島の黒糖にこだわり、油で揚げずに焼いたかりんとう。今までのかりんとうより食感も軽く『サクサク』の新食感。全国に約40店舗・通信販売で全国に発送しております。黒糖の風味と新しい食感で幅広い層の方にご好評いただいております。

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