焼きかりんとうが美味しい菓寮　花小路（かりょうはなこみち）さんなんだけど、来月のバレンタインに向けて素敵Ｃａｆｅさんとコラボしてバレンタインデースイーツっていうのを販売されるんだって【『焼かりんとう』オリジナルバレンタインデースイーツ企画】http://monipla.jp/hanakomichi/yakikarintou5/?ref=dni110122162011年2月1日(月)～14日(木)の14日間、販売されるみたいだね～期間内は都内6店舗だけになるんだけど、焼きかりんとうの無料試食もあるみたいだから、まだ食べたことがない人は、ぜひぜひ試してみなくっちゃね■　HATTIFNATT -吉祥寺のおうち-（東京都武蔵野市吉祥寺本町1-38-4）■　HATTIFNATT –高円寺のおうち-（東京都杉並区高円寺北2-18-10）■　Kahemi Cafe（東京都渋谷区宇田川町2-1渋谷ホームズB1）■　ダブルトールカフェ　原宿店（東京都渋谷区神宮前1-11-11）■　ダブルトールカフェ　渋谷店（東京都渋谷区渋谷3-12-24）■　ダブルトールカフェ　西国分寺店（東京都国分寺市泉町2-9-2）同じく期間中菓寮花小路さんのオフィシャルサイト内でキャンペーンページを開設各カフェのバレンタインデースイーツ情報が見れるようになってるから、こっちも見てみてね【菓寮花小路さんオフィシャルサイト】http://www.hanakomichi.netちょっと距離的に、私は「都内6店舗」には行けないかな～でも、「焼きかりんとうで、バレンタインレシピを作る」っていうのなら、私でもできるなう～ん・・・・・何作ろうかなぁ・・・・・せっかく作るなら、焼きかりんとうの特徴を生かしたいんだよね1. 油で揚げていないので、とってもヘルシー一般的な「かりんとう」とは違い、油で揚げず、からりと焼き上げる独自製法で、とてもヘルシーなお菓子に仕上げました。2. サックサクの食感油で揚げていないので、従来の堅さがなく、サクサクとした軽い食感で、歯ざわりも優しいので、小さなお子様からご年配の方まで、幅広い方々にお楽しみいただけます。3. 沖縄県伊江島のオリジナル黒糖を使用太陽が燦燦と降り注ぐ恵まれた気候のもとで育った沖縄県伊江島産のサトウキビにこだわり、素材の鮮度を保つために、現地に専用製糖工場を設立しました。黒砂糖はミネラル豊富なアルカリ性健康食品として大変に注目されており、健康管理に気を使っている方にも嬉しい食材です。「ヘルシー・サクサク・黒糖の甘さ」かぁ・・・・・おっと、大事なこと忘れてたあと「バレンタイン」ってこととね単純に、一口サイズの「焼きかりんとう」をチョコにつけながら食べる焼きかりんとうフォンデュとか、チョコでコーティングなんてのもいいんだけど・・・・・あっ、思いついたビスキュイの代わりに、焼きかりんとうを使うなんてどう？甘さ控えめのデコレーションケーキを作って、その周り（側面）をグルッと「焼きかりんとう」で包んじゃうの普通にシャルロットケーキでもいいんだけど、「ビスキュイ → 焼ききかりんとう」に変えたら可愛くない？ リボンを結んだら、プレゼントにもピッタリこれだったら、「焼きかりんとう」の形も、サクサクとした食感も生かされるよねそれに側面に生クリーム塗ったりするのと違ってヘルシーだし、甘さは黒糖の甘さで十分今のは「ケーキ」の部分を作らなきゃいけないけど、もっと簡単なものだったらホット焼きかりんとうなんてどうだろう？まず、「焼きかりんとう」を一口サイズに切ったものをお皿に盛り付けるのね。それと一緒に、あったかいミルクに、ハート型のマシュマロを浮かべたものをセットにするの。食べるときは、マシュマロが入ったミルクに、「焼きかりんとう」をひたしながら食べる・・・・・美味しそうじゃない？子供の頃、ココアにちぎったパンをひたして食べてたんだけど、イメージはそんな感じ。マシュマロって、バレンタインデーによく食べられるスイーツだし、あったかいミルクに入れたら溶けてくからね。もちろんそのまま食べてもいいんだけど、ミルクにほんのりマシュマロの甘みが広がって、そこへさらに黒糖の甘さもプラス「焼きかりんとう」はサクサクしてるから、多分、ミルクもグイグイ吸い込んでいくと思うの。それに油で揚げてないから、ミルクに揚げたときの油がブワ～ッと広がってくこともないでしょ？これなら超簡単だし、ミルクでヘルシーだし、サクサク食感も黒糖の甘みも生かしてるし・・・・・子供でもできちゃうねあ～、なんだか、ほんとに作ってみたくなってきちゃった菓寮　花小路【『焼かりんとう』を使ったバレンタインレシピ募集！！】　←参加中

こころ 　 2011-01-28 09:52:46 提供：株式会社クラタシー・エム・エス 　菓寮　花小路