毎日のお食事〜お料理にぴったりのお酒があると、ますます美味しくなって、食卓が優雅に演出されますね。
今日のお料理には、どんなお酒があうかしら・・・ワインをチョイスすることが多いステラですが・・

　

お気に入りのワイングラスに注がれたのはスパークリングワイン・・ではなくて・・・

熊本の山里で手造りの美味しい『日本酒・焼酎』を製造・販売している花の香酒造株式会社の女性にも大人気の低アルコール新日本酒　花の香７０２スパークリングです。
〜その風味まるで果実〜

　

アルコール分が８％と清酒にしてはアルコールが低いですし、可愛いおしゃれな風貌からもっと甘口かと思っていましたが、華やかなフルーティーな風味の中に、麹の味と香りがしっかりと味わえるすっきりとした伝統の奥ゆか示唆を感じるすっきりとした清酒です。

日本酒は、和食に〜だけでなく、どんなお料理と一緒に頂こうかしら？ってワクワクします。
スモークサーモンをオリーブオイルとバジルにつけた大好きなオードブル・いつもは白ワインを頂くのですが・・冷たく冷やした花の香７０２スパークリングはぴったり♪新しいジャパニーズスタイルで、ちょっと誇らしげに〜



女性向？と思いきや・・あまり甘くないので、男性にも美味しくのめるようですよ〜
醤油ベースのサーモンのクリームソースや、牛肉のチリソースと一緒に〜

　

夜に一人でゆっくりは、やっぱり和食と一緒に〜あんなに、洋食のお味を引き立ててくれたのに、和食で頂くと、後味に日本酒本来の味が引き立って美味しいです♪




2014.5.19に花の香702スパークリングがiTQi飲料品コンクールで優秀味覚賞を受賞
世界のソムリエが認めた、世界のソムリエが美味しい！と評価した日本酒〜

さわやかな口あたりの中にもインパクトのあるスッキリとした後味を楽しめ、まさにジャパニーズシャンパン感覚で、気軽に楽しめます。

日本酒の新しいかたち、「ジャパニーズシャンパン」として、世界中で人気が出そうな花の香702スパークリングでした。

まだまだ先ですが、今年のクリスマスは・・・


フルーティで微炭酸の刺激が心地よいスパークリング日本酒【花の香７０２】


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ステラ 　 2014-06-04 10:43:37 提供：花の香酒造株式会社