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百笑会さんの 長崎県産「玉ねぎ加工品セット」その2 | haru

先日、ご紹介した百笑会さんの玉ねぎの話。

今日は、その続きです。



写真は、百笑会さんの玉ねぎの皮茶。

そして、同じく百笑会さんの玉ねぎ粉を練り込んだプチパン。

そう、またパン作りました♪

今回は、見た目ちょっと玉ねぎに似てる*



まずは、玉ねぎ皮茶から。

これは、玉ねぎの皮の粉末をそのままティーパックに入れてあります。

これを、2〜3Lの湯で7分ほど煮出して飲みます。



色は、見てのとおり玉ねぎの皮の色。

ほんのり赤茶色で、とってもきれい

味は、玉ねぎの匂いとかしませんね〜。



あっさりしていて、苦味もないです。

ごくごく飲める感じ。

このお茶、健康にとってもいい成分が含まれているんですって

ケルセチンというものなんですが。

正直、あんまり聞いたことなかったんですが、その効能がすごい!!

・抗酸化、血糖降下、抗がん、血圧降下作用…

・活性酸素を防ぐ、抗酸化作用。

・脂肪吸収抑制効果

・花粉症などアレルギーのしきい値を引き上げる効果

・脳細胞伝達物質の強化(痴呆防止)などなど。。。




抗酸化作用ってことは、アンチエイジングにもいい…

tomome   2013-08-19 00:00:00 提供:有限会社ハンドメイド

企業紹介

有限会社ハンドメイド

「おいしさ、まいにち」 1976年、大人からお子様まで、ご家族で楽しんで頂ける様に・・・、そんな想いで神戸に誕生しました。その名の通りとことん手作りにこだわった、安心して召し上がれる商品をお届けしています。

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