手延そうめん「揖保乃糸」の製造元として有名な「はりま製麺」さんが製造されている中華めん『職人気質(しょくにんかたぎ)』しょうゆ味ラーメンをモニターさせていただきました~〓ずばり!すっごくおいしかったです、これ。私は元々、しょうゆラーメンのあっさりした味が好きなので、スープの味にも大満足ですが、それに加えて、このストレート麺がいいっ!〓本当にお店で食べているのと変わらないようなおいしさでびっくりしました。ツルツル~っと食べられて、噛めばシコっとコシがある〓昔、大好きでよく通っていたラーメン店の麺が、まさにこんな感じ。...
投稿日時:2010/08/18 : 通販でおいしい...
揖保乃糸も播州乾麺も〜はりま製麺〜ファンサイト応援中暑い暑い夏にラーメン食べるのも美味しいですよねはりま製麺株式会社さんの中華麺、『職人気質』ラーメンしょうゆ味をいただきました「麺」と「スープ」の3食セットになってます麺は細麺で、1食分でもしっかりとした量があると思います!うちでは乾麺のラーメンと言えば、インスタントの袋ラーメンがほとんど棒ラーメンも食べることがありますが、量はこれよりも断然少ないんですよね〜。ボリュームのあるラーメン、大歓迎です作り方の通りに作ってみま〜す茹でてる間に隣りではスープの用意をしておきま...
投稿日時:2010/08/18 : 素直な一言
播州手延素麺『揖保乃糸』でおなじみ、はりま製麺株式会社さんの職人気質ラーメンしょうゆ味食べてみました前回、冷やし中華味をモニターさせていただいて、すっかり職人気質が大好きになってしまった私。。。この麺はあったかいラーメンで食べても美味しいよなあ・・・と思っていたところにモニター当選させていただき相方と『やったあ!!』と喜んでました沸騰したお湯に麺投入~♪お湯であたためたどんぶりにラーメンスープを入れます。麺が茹であがったらこちらにもお湯を適量入れます♪出来上がり~♪大好きなラー油とコショウも忘れずに麺がなんといってもコ...
投稿日時:2010/08/17 : きまま日記 〜...
大好きなおそうめんの揖保乃糸を作られているはりま製麺株式会社さまより、はりま製麺株式会社職人気質/ラーメンを3食もいただきました♪おそうめんと同様、まっすぐな乾麺ですね。クリーム色がきれいです。太さは、やや細めです。早速作りました。本当は素ラーメンのほうが商品評価には良いのかもしれませんが、モヤシやメンマ、チャーシューなどを入れました。作り方は、普通の生ラーメンなどと同様です。お湯で3から4分茹でれば出来上がりです。(honyankoは、硬い麺が好きなので3分にしました)スープは、別にお湯でといておきます。出来上がりはこちら...
投稿日時:2010/08/15 : 猫と私の好きな...
はりま製麺株式会社の中華麺『職人気質』しょうゆ味ラーメンを頂きました細めのストレート麺、しっかりしたコシ、なめらかな食感あっさりしょうゆスープです温かいラーメンで、乾麺を食べたのは初めてですが、するっとした麺で、おいしいです贈り物にも良いと思いました~揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト応援中
投稿日時:2010/08/15 : 酒井りか OFFIC...
今日はおでかけてしていて帰りが遅くなったので、夜ご飯は簡単に♪先日頂いたはりま製麺株式会社の中華麺『職人気質』しょうゆ味ラーメンを作ってみました☆野菜とチャーシューをのっけました。ラーメンだけだと足りないので、餃子(レトルト)を焼きましたo(^-^)o麺はかなり細いので、あっさりした食感です。スープは甘口ですね。にんにくや豆板醤を加えると風味がアップして美味しいかも。1食分余ったので、平日のお昼ご飯にします♪はりま製麺は兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売を行っている会社です。手延素麺「揖保...
投稿日時:2010/08/14 : 美・食・遊☆レ...
昨日、仕事が一区切り。今日はオフ。なので、マッサージ行って、美容院に行って、フェイシャルエステ行ってと、セルフメンテナンスの一日でした。忙しいと...
投稿日時:2010/08/13 : ちょこっとダイ...
はりま製麺の中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味のモニター当選しました3食分の乾麺とラーメンスープが入ってました。今日、旦那さまとお昼に早速頂きましたお味は、懐かしいラーメンの味で、魚介の香りと味がほのかにしました。揖保乃糸の素麺で有名なはりま製麺さんですが、ラーメンのお味もいけますよ!!販売価格は5袋で1,000円、10袋で2,000円だそうです。モニター商品と一緒に、カタログが入っていて、はりま製麺さんの商品を改めて知る機会になりました揖保乃糸のお素麺って、特級品・上級品・縒つむぎ・・・などランクがあるのを初めて知りました黒帯...
投稿日時:2010/08/13 : ハッピー☆うめ...
こんにちは、Keroです。先日申し込みしていた、はりま製麺のモニターに当選しました。揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト応援中早速、今日のお昼ご飯に頂きました。おだしは、お魚系のあっさりしょうゆ味。お魚系苦手な方でも、これなら大丈夫かもしれません。麺は乾麺ですが、割とスープとの絡みもよくてコシもあります。お好みで、おろしにんにく・豆板醤を入れても・・・。と書かれていたので、豆板醤を入れてみました。さっきまでのあっさりしょうゆが、ピリ辛のしょうゆ味変身。1つのラーメンで2つのお味を楽しむことが出来ました。他の味の...
投稿日時:2010/08/13 : Kis-My-Ft2と・...
原料を吟味し、試作を繰り返して、完成された『職人気質』。しょうゆ味ラーメンスープ付です。
茹で時間は、3~4分。
お好みの硬さで、あげてください。
スープは、液体スープの本格派、あっさりしょうゆ味です。
お好みの具材をのせて、お召し上がりください。
にんにくや豆板醤をのせると、一味違う味に仕上がります。