先月の頭の話になりますが、モニプラさんからお荷物到着~はりま製麺株式会社さんのラーメン、職人気質です♪そうめんが有名な会社ですが、ラーメンもあるんだ~ということで期待大(^^;開けるとこんな感じで、たくさんの乾麺タイプのラーメンが♪恒例のお嬢チェック中(^^;麺類大好きお嬢ですが、さすがに乾麺の状態では????でした(^^;数日後・・・・とーちゃんが作ってくれました(^^)いつも食べに行っている支那そば家さんのチャーシューをたっぷり乗せてました(^^;スープは、インパクトはそんなにないけど飲みやすくおいしいし麺はそうめんのようなつ...
投稿日時:2011/04/04 : ☆ かふぇおれ...
はりま製麺干し中華麺「職人気質」食べました!2011/04/03(日)揖保乃糸も播州乾麺も〜はりま製麺〜ファンサイト応援中モニプラさんで、いただきました!!はりま製麺株式会社自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味揖保乃糸を作ってるはりま製麺さんの中華麺って?!干し中華麺って、食べるの初めてかも。色は中華麺だけど、ぱっと見は素麺ぽいんだけど、ゆでると中華麺に!!↓早速、春休みの昼食に、冷蔵庫にあったもの投入して作りました。細い麺は、しっかりコシがあって、つまみやすく、昔なつかしい中華そば!って感じ。しょうゆ味のスープは、...
投稿日時:2011/04/03 : がくあじさいの...
揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト応援中モニプラさんで中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味のモニターをさせて頂きました作り...
投稿日時:2011/03/31 : ★☆まぁちゃ☆★の...
▼いよいよお花見シーズン!甘味特集part2花よりだんご!春のいろどり3色あざやか♪お花見だんご(三色だんご)10本価格:1,400円(税込、送料別)三色花見だんご【お花見スーイーツ特集】価格:400円(税込、送料別)ランキング参加しています応援クリックしていただけると嬉しいです揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト応援中はりま製麺株式会社様から素敵なお届け物です『職人気質』ラーメンしょうゆ味をいただきましたじゃ~ん(●´∀`●)あの有名な揖保乃糸を作っている会社です、これは絶対に食べる前から美味しいに違いない(笑)うち...
投稿日時:2011/03/30 : capricious......
素麺や冷麦で有名な揖保の糸。この素麺屋さん、はりま製麺でラーメンを出しているという。”自慢の中華麺職人気質ラーメン、モニター募集”の広告を発見。この広告に飛び乗ったところ見事当選、このさる1号に評価しろと言う。喜んで評価しようじゃないか。・送られてきた箱には三食分。通常の販売は5食パックのようだ。・麺はストレート。素麺のような細さの麺だ。麺の茹で時間は三分、素麺と同じぐらいの太さだから短めですね前日に作っておいた味玉を冷蔵庫から出して・・・・この味玉、フードファイターKAZUKAZUさんのブログ、”大豆の気持...
投稿日時:2011/03/28 : しろたま さる...
揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト応援中中華麺「職人気質」ラーメンのしょうゆ味を食べてみました作り方は簡単。①お鍋にお湯を沸騰させて麺を3分(かため)~4分(やわらかめ)茹でます。博多ラーメンで育った私はかためが好き&動作がトロイので茹で時間は3分弱。②丼には添付のスープ1袋を熱湯270mlで溶かしておきます。③麺をよく湯切りして丼に移して完成ですっ。さすが素麺『揖保の糸』のはりま製麺さん、麺が美味しいです。スープも味がしっかり濃いけどサッパリしてて麺によく合う!後味も良し!お好みによりおろしニンニクや豆板醤などを加え...
投稿日時:2011/03/28 : みかんの生活
モニプラではりま製麺さんの<職人気質>のラーメンが当選した。揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト応援中ちゃみこがに居るのでラーメンランチにした。作り方はいたって簡単。たっぷりのお湯で、乾麺を3分ほど茹で、湯切りしあらかじめ作っておいたスープをかけるだけ。スープは昔風ラーメンみたいで、あっさり和風。だしの風味がきいていた。麺は乾麺だから、コシはこんなものなのかなもうちょっと、コシが有った
投稿日時:2011/03/28 : ゆーちゃんのひ...
原料を吟味し、試作を繰り返して、完成された『職人気質』。しょうゆ味ラーメンスープ付です。
茹で時間は、3~4分。
お好みの硬さで、あげてください。
スープは、液体スープの本格派、あっさりしょうゆ味です。
お好みの具材をのせて、お召し上がりください。
にんにくや豆板醤をのせると、一味違う味に仕上がります。