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とってもおいしいそうめん「揖保乃糸」。私も大好きだけど播州で生まれ育った夫はとくに愛着があるらしくてそうめんは揖保乃糸しか食べないと言っています。そんな揖保乃糸を作っているはりま製麺さんの中華冷麺を味わいました☆冷麺はこちら。3食分とつゆです。播州麺づくりの伝統の技で作られているそうです。乾麺の中華冷麺って食べたことないのでめずらしいです。お肉とゆで卵オクラをトッピングして作りました。食べてみるとおいしいです!プルプルもちもちの食感の麺です。もちもちして食べ応えがあるしおいしいです。そしてスープもおいしいです。味は薄...
投稿日時:2012/10/06 : てくてく☆お散...
本日2回目の記事です。1回目の記事はこちら。私は子供の頃からそうめんといえば「揖保乃糸」でして、大人になった今でもそうんめんは「揖保乃糸」ばかり買っています。お安いそうめんもたくさんありますが、やっぱり「揖保乃糸」がおいしいんですよね。今回、そうめんの「揖保乃糸」を作られている、「はりま製麺」さんの中華麺『職人気質』冷し中華味がモニター当選したので紹介させていただきますね。はい、いきなり完成画像です。トマトを買い忘れて彩りが悪いですがご勘弁を。今回、ハムではなく鶏ハムをのせてみました。以前作ったこちら↓の鶏ハム...
投稿日時:2012/09/18 : NEKOYA。 〜my ...
はりま製麺株式会社職人気質/冷し中華を食べてみました今年の夏は冷やし中華にハマっている私食欲がない時でも美味しく食べられるので大好きです今日は姉が遊びに来てくれていたのでお昼に作りました「これ揖保乃糸で有名な会社の冷やし中華なんだって〜〜^^」ってちょっと自慢げに言ってみたら「知ってる〜!CMで見た事あるよ^^」って。。。そんなに有名だったのね知らなかった自分にショック”職人気質”とだけあって麺もと
投稿日時:2012/08/29 : 子育て日記
冷し中華はじめましたこの言葉を中華料理店の前で見かけるようになると、夏が来たなぁ~って思うな~んて言っても、お店で冷し中華ってほとんど頼まないけど・・・冷し中華って、夏のおうちランチメニューの代表格いつもはスーパーで生麺3食入りタイプのものを良く買って食べるけど、今回は一味違う冷し中華をお試ししてみたよ「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華「はりま製麺」さんは、兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売している製麺会社さんです揖保乃糸はとっても有名だから、一度は聞いたり食べたりした...
投稿日時:2012/08/29 : ぽーのミラクル...
素麺で有名な「揖保の糸」のはりま製麺の冷やし中華です。よく、お中元などでいただいたりしますよね。乾麺の冷やし中華は食べたことないので、興味があります。夏にぴったりの冷やし中華細麺のストレート麺です。私は卵のちぢれ麺があまり好みではないので、このストレート麺がとてもうれしい!!麺にコシがあり、つるつるっと。スープは普段食べているものと違って甘味は少なくて、おいしかったです。いつも食べているものよりも私は断然こちらのほうが好みでした。揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト参加中
投稿日時:2012/08/19 : Yahoo!ブログ -...
手延そうめんでおなじみのはりま製麺の「揖保乃糸」。独自技術を活かし、原材料を吟味したオリジナル乾麺♪そのはりま製麺の中華麺『職人気質』冷し中華をランチとして調理しました~!麺を茹でて冷やし、あとは好きなトッピングを準備して彩りよく乗せるだけ♪じゃーーーーん!きゅうり、焼きハム、卵、トマトを乗せてみたよ!いっただっきまーーーす♪麺にコシがあり、麺のつゆもさっぱりしてすごく美味しい!これはもう、夏にぴったり!特に週末のランチとして食べたいです☆揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト参加中はりま製麺株式会社職人気質/...
投稿日時:2012/07/07 : * 夢咲工房 *
おはようございます7月1日日曜日今日から7月ですね〜7月と聞くと、もう夏を思い浮かべますTUBEの歌が頭に流れてくる〜♪♪♪色々と夏休みの計画も決まり出して、待ち遠しい日々になりそうですお給料日で、楽しい楽しいお買い物へ冷蔵庫がすっからかんだったので、いっぱい買いましたよ〜^^これで、1週間はもちそう来週は買い物に行かないように頑張ってみようやっぱり食料品の買い物って楽しいわぁ〜♪そんなお給料日の日の晩ご飯めちゃめちゃ久しぶりのスーパードライ一番好きなスーパードライあ〜やっぱり美味しい〜♪幸せ〜揖保乃糸も播州乾麺も〜はり...
投稿日時:2012/07/01 : 晩酌命!!!
はりま製麺株式会社さんの中華麺『職人気質』冷し中華をお試しさせていただきました♪揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト参加中中華麺とスープがそれぞれ3つずつのセットです♪『はりま製麺株式会社』さんは以前にもお試しさせていただき、コシのある麺にすっかりファンになってしまいました!スープ”で”うどんのお試しも良かったら♪『職人気質』ラーメンしょうゆ味のお試しも良かったら♪今回はこれからたくさんお世話になるであろう『冷やし中華』のお試し♪4分茹でてスープをかけて好きなトッピングをしたらあっとゆうまに出来上がり...
投稿日時:2012/06/27 : 『全国美味しい...
こだわりがひとつぐらいあったほうが楽しいです麺のこだわりでは「はりま製麺」の商品ですね干し中華麺を食べてからお取り寄せNO1になりました職人気質というネーミングどおり麺にもスープにもこだわりがあって超〜美味いです芸能人のように美味しさを伝えることが出来ないけど、間違いなくお薦めの商品ですお店で出してもおかしくないから仮想でラーメン屋さんを出してみましたはりま製麺が冷やし中華始めましたAMEMIYAさん、冷やし中華たのんでよ〜揖保乃糸も播州乾麺も〜はりま製麺〜ファンサイト参加中はりま製麺株式会社職人気質/冷し中華☜詳しくはクリッ...
投稿日時:2012/06/27 : 揺れ漂う秋田...
原料を吟味し、試作を繰り返して、完成された『職人気質』。冷し中華スープ付が登場しました。
茹で時間は、4分。
茹で上がった後、冷水で洗うと、麺が引き締まり、美味しさが増します。
お好みの具材をのせて、お召し上がりください。