はりま製麺株式会社さんのスープ”で”うどんレポです。こちらの製品が「スープ”で”うどん」です。今回は、冷たくアレンジというお題です。夏には、ちょっと辛いものが食べたくなりませんか?ということで私が作ったのはコチラ。「ひんやりピリ辛、スープ”で”うどん」うどんは指示どおり7分ゆでて、氷でしめました。スープは少量の熱湯で溶いてから、氷で少し薄くしながら冷やします。通常、お湯で作るよりは濃いめにしています。お皿にうどんを盛りつけて、濃いめに作ったスープをかけ、上に食べるラー油を載せ..
投稿日時:2011/09/03
: kaede life
提供:はりま製麺株式会社