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はりま製麺の『職人気質』ラーメンしょうゆ味



高柳です。こんばんは。



昨日からのいきなりの寒波に、何の準備も出来てなくて。
いつもならだんだんと寒くなってくるので、そろそろこたつを出そうかとか。
体の方も、次第次第に寒さに対する耐性が出来てくるんだけど。



唐突に激寒になってくれたせいで、速攻でストーブつけました。
普通はこたつを出してしばらくしてからなのに、まだこたつを出してませんでした～。
もっとも室温の方も。
高柳基準で暖房を入れてもいい温度、10℃以下まで一気に下がってました…。



寒い時には暖かい物を食べるに限る、ということで。
先日モニプラさんのイベントで頂いた、はりま製麺株式会社さんのこれ。



乾麺のラーメンなんですよ～。
うどん・そば・パスタと乾麺があるんだから、そりゃラーメンにもあってもいいですよね。
『職人気質』ラーメンしょうゆ味3食分です。
ひしひしと寒いので、今夜はこちらであったまることに。



もやし・ピーマン・玉ねぎを炒めたのと、ゆで卵のせです。
スープはあっさりめの醤油味で、ゴマの香りがして美味しい～。



そして肝心の麺は…。
縮れてなくて真っ直ぐで、普通の生めんよりも、ちょっと細めです。
ん～、ラーメンを食べてるような気がしない…。
ラーメンの、あのむちっとしてシコシコした感じがないんですよ。
どちらかと言えば…、そう、コシのあるそうめんのような。
はりま製麺さんは、もともと手延そうめん「揖保乃糸」で有名な会社さんなので、そのせいかな？



これは温かいスープで食べるよりも、しゃきっと冷やしてつけ麺が合いそうな気がします。
それも濃い系のどろっとしたのをからめて食べると、美味しいんじゃないかな～？
ゴマだれの冷やし中華もいいかも。



…しょうゆラーメンとして頂いたものなのに、妄想が暴走してます。
だけどやっぱり、一番美味しく食べたいですから～。
今すぐ試したいところですが、室温10℃ではとても無理。



そうめんはかなり長期間おいても大丈夫だし、その方が美味しいっていう方も多いとか。
こちらは来年の夏までおいちゃダメかしら？
賞味期限は…、やった！　来年の8月11日でした。
今夜あったまった残りは、来年の夏に冷やして食してみたいと思います。



はりま製麺さんのサイトを見たら、冷やし中華のセットもありました。
これ、スープが違うだけで、麺は同じものを使ってるんですね…。
やっぱり冷やし中華の方が美味しそう～。



モニプラさん、はりま製麺さん、ありがとうございました。
なんだかあまり良くないモニターで、誠に申し訳ございません…。

高柳 　 2010-10-28 00:00:00 提供：はりま製麺株式会社