こんにちは♪今日はモニター記事です♪モニプラ様よりお届けがありました。はりま製麺株式会社スープ”で”うどん　《ふんわりかき玉味》今回は、うどんのご紹介です。はりま製麺は、そうめん「揖保の糸」で有名な製麺会社です。はりま製麺さんの商品は以前にもモニターさせていただきまして、とっても美味しかった印象があります。　※以前のモニター品はラーメンでした。　　記事はこちら→【モニプラ】「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味こちらの『スープ”で”うどん　《ふんわりかき玉味》』は、お鍋一つで簡単に本格うどんが楽しめる商品となっています。約１０分で本格うどんが食べられる秘密は、塩を使わず熱湯でこねる、特許製法「湯ごね製法」で作る麺を使用しているからだそうです。スープも、フリーズドライになっているのでお湯を注いでほぐすだけ。お鍋１つで、洗い物も少なくできるし、茹で上げ時間も少なくて、ホントお手軽♪あっという間にできあがりです。私は、麺は固めが好きなので、説明では７分ゆでると書いてあったのですが、６分で茹で上がりにしてしまいました。麺は細めで、スープによくからみます。スープはあっさりしていて、塩気も少ないので、最後まで飲み干すことができます。具も彩り豊かになっていて、薬味や色味になる具を足さなくても、このままで十分見た目もイイです。フリーズドライのスープをほぐすのに、ゆで汁を使うように書いてあったのですが、そうすることで、ちょっとトロッとしたスープに仕上がります。もっとあっさりさせたいのであれば、熱湯を注いでほぐしてもいいと思います。また、もっと温まりたい！というときには、水溶き片栗粉を少量入れて、とろみを出してもいいかもしれませんね～。とにかく、あっさりさっぱりで、とっても美味しかったです。夜食に最適！インスタントラーメンよりもヘルシーですしね♪モニプラ様、はりま製麺株式会社様、ありがとうございました。揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト応援中はりま製麺株式会社はりま製麺株式会社　スープ”で”うどん素敵な一日を♪malco***

malco*** 　 2011-11-18 12:14:20 提供：はりま製麺株式会社