『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』
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はりま製麺株式会社 |
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春のキャンペーン商品!『揖保乃糸 縒つむぎ(ひね)38束入』モニター大募集
我が家では、1年中素麺が欠かせません。
夏は、冷やし素麺や↓のようなサラダ素麺を作って
います。冬場は、自家製の万能だしでにゅう麺を
作っています。チラシ寿司を作った時には、お吸い物
の具にも素麺を使っています。
揖保乃糸のひね(古)とは?
「揖保乃糸」は毎年限られた時期につくられます。
管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、
熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。
特級品、上級品、縒つむぎそれぞれに【ひね(古)】がございます。
トマトのサラダ素麺の材料と完成品・・・画像で紹介
素麺・こくみトマト・ゆでだこ(ロースハムで代用)・玉ねぎ・
きゅうり カゴメ基本のトマトソース・塩コショウ・
ストレートそうめんつゆ(自家製の万能だし)
青じそ・オリーブオイル
♪たっぷりネギ入りにゅうめん♪・・・画像で紹介
朝起きたのが遅かったのと冷え込んで寒かったので、久しぶりに
にゅうめんを作りました。
昨日、八幡の市場で買った安岡産の小ネギをタップリいれて食べました。
藍色の部屋(TOKU) 2012-03-20 00:00:00 提供:はりま製麺株式会社
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六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。
また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。