閉じる

『揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ はりま製麺株式会社

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

【Instagram投稿モニター】アレンジレシピ募集「生醤油使用 万能つゆ」

正田醤油株式会社

6

5日前!

プレゼント

【Instagram投稿モニター】アレンジレシピ募集「生醤油使用 万能つゆ」

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】 6種のドライフルーツMIX

株式会社アクセルクリエィション

5

5月21日(火)まで

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】 6種のドライフルーツMIX

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】 無選別草加せんべい

株式会社アクセルクリエィション

5

5月21日(火)まで

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】 無選別草加せんべい

もっと見る

人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】16名様!

株式会社もち吉

16

5月31日(金)まで

プレゼント

人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】16名様!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味☆モニター大募集

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味☆モニターしました~♪

 手延そうめん「揖保乃糸」の製造元として有名な「はりま製麺」さんが製造されている中華めん『職人気質(しょくにんかたぎ)』しょうゆ味ラーメンをモニターさせていただきました~〓  ずばり! すっごくおいしかったです、これ。 私は元々、しょうゆラーメンのあっさりした味が好きなので、スープの味にも大満足ですが、それに加えて、このストレート麺がいいっ! 〓 本当にお店で食べているのと変わらないような おいしさでびっくりしました。 ツルツル~っと食べられて、噛めばシコっとコシがある 〓 昔、大好きで よく通っていたラーメン店の麺が、まさにこんな感じ。 インスタントの乾めんなのに、ストレート麺が、汁を程よく含んで のどに心地良く、いくらでも食べられる感じ。 自宅で、こんなにおいしく作れるんだ~〓 さて、その作り方ですが、  届いて箱から取り出してみたのが、これ 〓 頂戴したのは、乾めんとスープが三食分です。これだけだと寂しいので、焼き豚(正確には、市販のトンポーロの薄切りををしっかりタレを切って載せました。)ともやし、そして忘れちゃいけない薬味のネギを用意しました。 もやしはラーメンを作る前に、さっとゆでて取り分けておきました。 もやしをゆでた同じ鍋をさっと洗い、表示の通りに、たっぷりの湯 1Lを沸かします。 その間に、具を準備して、スープの原液を丼にin〓 麺を入れる直前に、スープはお湯で薄めて、スタンバイ〓 めんをゆでる前は、「これで、一人前?ずいぶんと麺の量が少ないナァ~〓 」と感じたのですが、いざゆでてみたら、増える増える。 ゆで時間は、かため3分、やわらかめ4分で、通常のインスタントラーメン並み。 これは、お手軽ですね。〓 ちょっとまだ芯があるナァと思いつつも、ゆで時間4分で湯切りして、出来上がり~〓 食べたら丁度いい感じで、おいしかったです。打ち粉が付いていないから、ぬめりが出にくく、水もしっかり切れて作りやすいのもいいですね。〓いつかどこかで食べたことがあるような、懐かしくておいしい味の中華そば と、キャッチコピーがカタログに載っていましたが、おしょうゆがしっかり効いていて、昔ながらの味を思わせる、あっさり系しょうゆラーメン。 ああ、大好きですこんな味~ 自宅でも、こんなにおいしいのが手軽に食べられるのなら、暑い中、わざわざ外で食べなくてもいいなと思わせてくれる、とってもおいしいラーメンでした。 家族にもおいしく試食して欲しかったので、別にゆでて食べてもらいました。 普段も生ラーメンを自宅で作ることはあるのですが、麺のおいしさに、みんな感激! 末っ子はスープがとても気にいったようで、ご飯にもかけていましたよ。〓 あっという間に、完食です。〓 最後に、気になったことを一つだけ書くのですが、カタログに載っていたこのラーメンの写真は、「麺の量が多すぎ、もしくは、スープを吸って、ちょっと伸びているように見える」で、このラーメンのおいしさをうまく伝えていない気がしました。 チリレンゲの中のスープも、もうちょっとしょうゆの色が出て、黒々とした方がおいしそうに見えるし、実際、試食したラーメンも、もう少し濃い感じでした。 ちょっと写真で損をしているように感じたので、一言 付け加えです。 はりま製麺さん、おいしいラーメンをご馳走様でした。〓はりま製麺株式会社 はりま製麺株式会社 職人気質/5食入揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中

にゃんころもち   2010-08-18 22:20:33 提供:はりま製麺株式会社

企業紹介

はりま製麺株式会社

六百年の伝統が息づく播州手延素麺『揖保乃糸』。
当社は揖保乃糸を製造する組合員であり、地元販売特約店です。
地元ならではの豊富な品揃え、知識で皆様をおもてなし致します。

また、播州乾麺の製造販売を行っております。
当社オリジナルの味自慢の乾麺をお届けいたします。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す