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我が家のおせち☆2ねんせい♪

おはようございま~す


なんだか先月は疲れていたのよねぇ
トト様が、どうも夏以降ぐぐっと忙しくなってさ
残業が増えてる
12月は、すごかったなぁ


毎日遅く帰ってくると、なんだかずれてくる生活スタイル
これで私も疲れてしまったみたいねぇ
去年よりも、おせちに取りかかるのが遅かったかもなぁ


昨年から初めて作った我が家のおせち
今年で2ねんせいの私の作った今年のおせちは


こんな感じ

まぁ~そんなに豪華な感じではないんですけどね
あは

ぶりのお刺身を前の晩に食べつくし、品数だんだん少なくなってる





息子もトト様も大好きな黒豆と栗きんとん、タコの柔か煮
エビの煮たのや紅白なますとかローストビーフや ごまめとアーモンド
角切ベーコンの煮しめ とかかな


今年はローストビーフを作ってみた
生肉すきなので、このレア気味な食感はたまりませ~ん
グレイビーソースも美味しく出来たし、国産黒部和牛にしたから
とろける感じで、自分で作っておいてかなり気に入った一品でした


今回の田作りは、アーモンドと使ったんだけど
苦いが出ちゃって、今年はダメだったわぁ
タコも柔らかいけど、お味がみんなには不評だった


はぁ・・まだまだだわぁ
でも
メンズたちは、黒豆とエビが昨年より美味しいと言ってくれたので
まぁ・・良しとしようかなぁ


来年のおせちは、もう少し種類も増やして更に美味しく出来るようがんばろぉ


今年はこちらの雑誌を参考にしたよ

ELLE はやはり参考になるものが多かった





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chi   2013-01-03 08:31:00 提供:HARIO株式会社

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それはガラスの王様 「玻璃王」のことです。
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耐熱ガラスを用いて、暮らしにやさしい彩りと、新しい豊かさをおとどけしてまいりました。
これからも私たちは、真善美楽をモットーに21世紀も、さらに夢のある製品を提供してまいります。



   

   
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