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『HARIOモニプラファンサイト』

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ビストロでも初焼き

昨年ずっとうまく焼けなくてホコリをかぶっていたビストロちゃん。年末綺麗に磨いたし、パン友さんが素敵に焼いているのを見て苦手とか言ってられないなぁ~と思って焼いてみたよ(´∀`)【全粒粉入りバゲット】リスドオル45% タイプER45% 全粒粉10% ホップ種15% 塩2% 加水72%本当に申し訳ないくらい少量の全粒粉を加えて作ったバゲット。一次発酵はだいたい16時間くらい。ホイロは50分。焼成は300℃予熱後250

auko   2013-01-08 21:37:09 提供:HARIO株式会社

企業紹介

HARIO株式会社

HARIO。
それはガラスの王様 「玻璃王」のことです。
私たちは、20世紀が生んだ優れたガラス、
耐熱ガラスを用いて、暮らしにやさしい彩りと、新しい豊かさをおとどけしてまいりました。
これからも私たちは、真善美楽をモットーに21世紀も、さらに夢のある製品を提供してまいります。



   

   
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