『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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今は亡き祖母が作ってくれた炒り卵。
私が小学校くらいの頃、毎週土曜の夜に祖母の家に泊まりに行っていました。
毎週毎週とても楽しみにしていたのが、翌日に出てくる朝食。
大好きなフレンチトーストと、赤くてコロコロしたウィンナーと、炒り卵。
この炒り卵は、調味料を全く入れてなくて、しっかりポロポロになるまで
フライパンで焼かれたものでした。
自分の好きな調味料をかけて食べる、固い炒り卵。
最近はフワフワなスクランブルエッグや
半熟のスクランブルエッグがマイブームですが、たまに
祖母の作ってくれた、しっかり火を通した炒り卵が食べたくなります。
舞花 2013-05-02 18:06:50 提供:東海漬物株式会社
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