箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト

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【Instagram投稿モニター】手軽に本格派「麺でおいしい食卓「鴨汁つゆ」

正田醤油株式会社

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1日前!

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\リール動画投稿モニター様募集/話題のスーパーフード✨アマニを香ばしくローストした「ローストアマニ粒 40g×2袋」30名様募集♪

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\レンジでチンするだけの簡単ワンプレートごはん/食べたい時にすぐ食べられる✨「ニップンの冷凍プレート2品」モニター30名様募集♪

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【動画投稿募集】レンジでチンするだけの簡単ワンプレートごはん✨「よくばりワンプレート人気10品大満足セット」モニター15名様♪

株式会社ニップン

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【お漬物セットを20名様に♪】年末年始の「我が家の定番メニュー」教えてください!

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のっぺをご存知ですか?新潟の郷土料理です。

我が家の年末年始のご馳走は「のっぺ汁」です。新潟の郷土料理です。それぞれのご家庭で入れるものや風味は多少違うとは思いますが、「さといも」が主人公のトロミのある薄味の煮物のようなものです。我が家ではホタテの乾燥小柱でお出汁をとり、ツキコン(こんにゃくの短冊切りのもの)、にんじん、鶏肉、筍、銀杏などシンプルな材料にイクラをトッピングして、薄い塩味でいただきます。大きなお鍋に2つは作りますが、朝から晩まで家族みんなが大好きなので、正月三が日で食べ切ってしまいます(笑)。子供のころからの定番正月家庭料理ですが、おばあちゃん、母が作ってきたこの「のっぺ」をここ数年は毎年、料理好きな弟が材料の買い付けから味付けまで、こだわりを持って作り続けているのも、家族的には助かっています。なんせ大量の里芋を刻むのは大変ですからね(笑)。女性陣は正月はもっぱら料理を作らずにいかに休むか・・・なので、余談ですが助かっています。

くりーむちゃとら   2013-12-02 22:08:20 提供:東海漬物株式会社

企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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