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【忙しい師走にささっと1品!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

マルトモ株式会社

10

12月8日(日)まで

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【お顔出し写真・年齢出し募集】生本ズワイ蟹むき身たら腹セット 3パック 1.5kg

株式会社アクセルクリエィション

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【お顔出し写真・年齢出し募集】鶏の磯部揚げ

株式会社アクセルクリエィション

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【お顔出し写真・年齢出し募集】天然まぐろ たたき ネギトロ

株式会社アクセルクリエィション

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【お顔出し写真・年齢出し募集】天然まぐろ たたき ネギトロ

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【おいしいぬか漬を20名様に♪】「長持ちおかずのアイデア」大募集!

モニタープレゼント

「おいしいぬか漬」3袋セット

参加時の
投稿方法とテーマ

カキコミ
6月に入り、蒸し暑い季節。食べ物の保存が難しくなる時期に役立つ、「長持ちおかず」のアイデアを教えてください。冷蔵庫で保存しやすいメニューはもちろん、食材を長持ちさせる下ごしらえのコツなども歓迎です。夏に心強いお助けアイデアをお待ちしています!

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参加したみんなの投稿

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長持ちおかずというには少々違いますが、余った果物はジャムにすると、2週間は軽く持ちます!写真はぶどうジャムですが、市販品にないジャムも簡単ですよ! 2014/06/07

食品の長期保存は一般的には冷凍が有効ですが、冷凍すると食感がダメになってしまう食品(豆腐、タケノコ、人参、大根など)には使えませんわが家では、「酢」を活用しています酢の殺菌力や防腐効果は一般的な調味料の中では最高なので、酢をうまく使うことが料理を長持ちさせるコツだと思います 例えば、魚を醤油… 2014/06/07

暑い季節になると保存のよい佃煮をつくります特に葉とうがらしの佃煮は旬のものであり、食欲も誘います 作り方はいたって簡単葉とうがらし600gはよく洗いゆでるしその実大さじ5は洗い水けをきる 鍋にしょうゆ砂糖を適宜半々に入れよく煮たてる 煮立ったら葉とうがらしとしその実を入れて汁けがなく… 2014/06/07

外に持っていくときは、保冷剤が必需品です 2014/06/07

我が家は、この時期に、ワラビやフキを塩づけにして保存してます 昔のやり方の樽漬けではなく、ジップロックに収まる量で冷蔵庫で半年以上保存できれば、いいとの考え方で ぬか漬けも、大好物漬物の中では一番大好物! ですが、現在、北海道に住んでいるため、ぬか漬けは、こちらの環境にあわないようで… 2014/06/07

食材を長持ちさせるコツと言えるかはわかりませんが、 粉物でも冷蔵庫に入れることです 人参やブロッコリー、里芋、などなどは した湯でをしておいて冷凍庫で保存したり 、キンピラゴボウなんかは沢山作っておいて、 少量ずつ小分けしお弁当用などのために冷凍庫で ストックをするなどしておくととても… 2014/06/07

我が家では毎年「ニンニクのたまり漬け」を作ります 作り方は簡単で、皮をむいたニンニクをたまり醤油に漬け込むだけ漬け込んだニンニクは刻んで料理に使い、醤油は冷奴やお刺身等に普通のお醤油として使います他にも、家庭菜園で収穫した「シソの葉&実」をニンニク醤油に漬け込んでおにぎりやご飯のおかずにして… 2014/06/07

カレーのルーだけ作って冷蔵庫に保存しておいて、食べるごとに素揚げにした野菜をトッピングして食べます♪ルーには野菜が入っていないので、長持ちしますよ! 2014/06/07

すぐ傷む豆腐は、水気をきって冷凍します 高野豆腐のように、しっかりした歯ごたえがたのしめて、料理の幅が広がります 2014/06/06

玉子焼きを焼くときは生姜やわさびを混ぜて焼く! 煮物は梅干しと一緒に煮る! 2014/06/06

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企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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