『箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト』
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我が家ではよく簡単漬け物を作ります 適当にざく切りした野菜をビニール袋に入れて その日の気分で 塩だったり塩コンブ、醤油、辛子、わさびなどを使い もみ込んで半日から一日ほどで食べるのですが 夏場はそこに酢が使われる事が多くなりますね 酢は野菜だけじゃなくお肉料理にも使う事が多くな… 2014/06/06
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たいていの野菜は 干し野菜にします! 水分が 飛ぶので、生のままより 長く保存できます! 写真は 「干し茄子作成中」と「スナップエンドウ1日干し」の様子 そのまま干してもよいですし、 いろんな料理に対応できるよう 切り方を変えて 干すのもいいです^^ 私のお気に入りは 干し茄子!!! … 2014/06/06
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「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。
このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。