箸休めクラブ~Colorful table~|「食」の楽しさ応援サイト

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★カネ吉の人気商品★毎日食べても飽きない\カネ吉の生ふりかけ/【Instagram投稿モニター募集】

株式会社ヤマザキ

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【お顔出し写真・年齢出し募集】生本ズワイ蟹むき身たら腹セット 3パック 1.5kg

株式会社アクセルクリエィション

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4日前!

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【お顔出し写真・年齢出し募集】鶏の磯部揚げ

株式会社アクセルクリエィション

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【お顔出し写真・年齢出し募集】天然まぐろ たたき ネギトロ

株式会社アクセルクリエィション

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【おいしいぬか漬を20名様に♪】「長持ちおかずのアイデア」大募集!

モニタープレゼント

「おいしいぬか漬」3袋セット

参加時の
投稿方法とテーマ

カキコミ
6月に入り、蒸し暑い季節。食べ物の保存が難しくなる時期に役立つ、「長持ちおかず」のアイデアを教えてください。冷蔵庫で保存しやすいメニューはもちろん、食材を長持ちさせる下ごしらえのコツなども歓迎です。夏に心強いお助けアイデアをお待ちしています!

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参加したみんなの投稿

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肉類は醤油で味付けしてレンジでチンして冷蔵庫にしまっておきます 2014/06/19

これからの時期、食材が悪くなりやすくなりますね 私が重宝しているのはお酢! お酢は体にもいいし、殺菌パワーもあるから一石二鳥です それに酸味のおかげで食欲増進!一石二鳥どころじゃなく一石三鳥かも?? 2014/06/18

ぬかづけ、浅漬け、塩漬け、塩ヨーグルトづけも大変お勧めです! 2014/06/18

イカくんサラダ:材料 イカの燻製、セロリ、大根、キュウリ、人参、ヴァージンオリーブオイル、お酢、塩です下ごしらえとしては大根はいちょう切りにして塩を振りしばらく置き、水分をしぼるきゅうりにも少しだけ塩を振るセロリはざっと筋を取り適当な大きさに切るだけ人参は私は薄く切り型抜きしたりしています… 2014/06/18

梅雨などで生野菜がすぐダメになる!なので用途にあわせてダメになりそうな場合はすぐ冷凍保存! 2014/06/18

冷蔵庫での保存ですと、野菜を適当な大きさに切って、甘酢に漬ける(漬物)にする事が多いです 食事を作っても残る事があまりなく、食材(野菜)が残る事が多いのでこうしています 食材を長持ちさせるには、お湯で茹でるorレンジでチンしていい大きさに切ってから冷凍庫で保存 購入してきた肉魚… 2014/06/17

コーンに 野菜に あれも これも 冷凍していると、冷凍庫はいっぱい^^; そこに 食パンも 冷凍したい?!?! 無理ぃw^^; パンだったら、水分を飛ばして カリカリにしちゃえば? そう! ラスク! フランスパンや 食パンに バターを塗り、お好みの味付けをして… 2014/06/17

先日は 粒コーンの冷凍を 紹介しましたが、大半の野菜が 冷凍保存可能です! 人参ネギキュウリゴボウトマト 玉ねぎニラ小松菜大根ピーマン 私が 実際に冷凍をしているもの、書き出すと 切りがありません^^; 冷凍する前に 少々、下処理が必要な野菜もあります 詳しく… 2014/06/17

露地では ただ今 キュウリが旬!! 食べても食べても 収穫できちゃいます^^; 冷蔵保存でも、傷む時は 傷みます! 『漬物』漬かるうちに ほどよい塩分を吸収し、身体に運んでくれますし、生状態より 長期間保存可能! 日本人は なんて素敵な 料理を考えたんでしょう!!!^^ 写真は 東海漬… 2014/06/17

腐りやすい長持ちしやすい食材を切って密閉容器に入れて冷凍庫保存して置く ご飯は余ったら、ラップに包んで冷凍庫保存 2014/06/17

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企業紹介

東海漬物株式会社

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物です。
お客さまに本当に喜ばれる「おいしい」を目指して、高品質な漬物の製造・販売のために努力を重ねています。

このサイトではファンの方々と一緒に、毎日の食事がもっと楽しくなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
食卓にちょっと添えてあるとうれしい漬物みたいに、皆さんの毎日に小さなやさしさを届けられたら――そんな願いをこめて、このサイトをつくりました。

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