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『八天堂公式ファンサイト』

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プレミアムフローズンくりーむパンのアレンジレシピモニター50名様募集!

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さんのプロフィール画像miori

#モニプラ さんを通じて、八天堂さんより縁あって「#プレミアムフローズンくりーむパン」が届きました。 しかも、#カスタード 2個、#生クリーム、#チョコレート、#抹茶、#小倉 の#詰め合わせ 6個セットなんですよ。 * * 八天堂さんの代名詞といえば、「くりーむパン」。 けれどその「くりーむパン」は厳選された新鮮な材料のみを使用しているために、消費期限が大変短く___そのため届けられない地域の皆さんのために、凍らせる時の「氷の粒」を小さくすることで、美味しさをそのまま(冷凍劣化をおさえる)保ち、パンの食感やクリームの風味を閉じ込める「雪どけリッチ製法」を開発したんだそうですよ。 * なので本品は、冷蔵庫で24時間#解凍 したのち、2日以内に食べますよ。 * * 本品は、一口食べるとわりと強めのバター感を感じました。 このバター感は#パン の要素かと思います。 その後に体温で溶けるような口当たりのクリームに出会います。 不思議ですよねー、すでに解凍しているのにそんな食感だなんて! しかもひとつが小さいので、いくらでも食べられてしまう怖さもあるんです。 それは「飽きがこないように、あえてあっさりしたクリームにしている」からなんだそうです。 けれどあっさりを感じさせないのは、しっかりしたパンのニュアンスがあるからだと思います。 * そのまま食べても美味しい本品をちょっとだけ#アレンジ。 栗の渋皮煮とカシューナッツを粗く刻んだものを間にトッピング。 するととろけるだけじゃない、食感が楽しめます。 食べ応えが出てくるだけでなく、甘みと旨みが増すので、パンの要素が更に低くなり、まるで#スイーツ のような仕上がりになりました。 #八天堂 #hattendo #くりーむパン #八天堂オンラインショップ #広島土産 #アレンジレシピ #monipla #hattendo_fan

miori   2019-10-22 14:26:33 提供:株式会社八天堂

Fan site of the year 優秀賞

企業紹介

株式会社八天堂

創業昭和八年、広島県三原市に本社を置く株式会社八天堂は、和菓子の店としてスタートしました。後に洋菓子、パンの製造・販売を手掛け、長い年月をかけて技術を培っていきました。
そして、その技術を集約して完成したのが「八天堂のくりーむパン」。豊潤なクリームが口の中でとけゆく味わいは、まるでスイーツのような新感覚のくりーむパンです。

何度食べても"はっ"とする。究極のとろけ食感を堪能ください。くりーむパンを全国のお客様にお召し上がり頂くために「雪どけリッチ製法」を駆使し、さらに風味豊かで口どけにこだわった商品が誕生しました。

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