先日、バーベキューをした時、私が意識したことについて
書きました。

☆ゴミは少なく、スマートに。
☆食材を一番おいしい食べ方で。


この2点を意識しただけでバーベキューは劇的に変わったし、
とても美味しく楽しい食事ができました。



でも・・・

ゴミを減らすだけでは環境に優しいバーベキューになったとは
言えないんだなと、新・地球の王様シリーズ
「かたづけポイ」「ふき取りペーパー」を見ていて感じました。


愛媛にある服部製紙株式会社の商品です。
愛媛って製紙工場が多いんですよね。
昔、製紙工場の見学で愛媛へ出張に行ったことを思い出しました。

バーべキューでもお家でハンバーグなどを食べた後でも、
ソースがついたお皿やフライパンをついつい水で流していませんか？
恥ずかしながら、私も流していました

そう、水質汚染のことをあまり考えていませんでした。

それと、バーベキューならば油や残った焼き肉のたれなど、
ゴミ袋に紙皿にべったりついた状態で割り箸と一緒に入って
いる光景・・・
もう少しキレイに後片付けするという人でも、一度はそんな
ゴミ袋を見たことがあるはずです。

なるべくゴミを減らすために皿や箸、コップは
再利用できるものを使うのはもちろん、
タレや油など、液体の処理もスマートにしたいものです。

片付けポイは油やタレなど、冷めた状態で500cc吸って
くれるので、道草を少量の油で天ぷらにして食べても
（岡本信人かい）外での廃油処理は安心です。


油は冷めた状態で入れて


きっちり止めればOK。


あと、結構困るのが網です。
しっかりキレイにならないというか。
炊事場でスポンジを真黒にした経験はありませんか？

私のおススメは、バーベキュー後、使用済みアルミホイルで
ゴシゴシして（金たわしの代わり）


ふき取りペーパーでザッと汚れを取れば
そのままお家へ帰れます。


お家ではペーパーをのせてそこに油汚れ用の
洗剤をシュッシュッ。
これでパックすれば油汚れもスッキリします。

私が先日行ったバーベキュー場も、川の湧き水を引いていて
あまり沢山使いすぎると止まってしまう可能性がある、
と看板に書かれていました。

洗い物のために沢山の美しい水を使って
わざわざ海を汚すのは残念で勿体ないですね。

家庭では水道代や洗剤代にまで影響する・・・
これは死活問題だ！

というわけで、お家でも意識することにしました。
昨夜は早速、ハンバーグのフライパンをふきとりペーパーで
拭いたのでした。



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ソラドミ 　 2011-09-17 12:56:46 提供：服部製紙株式会社