アンリ・シャルパンティエの『フィナンシェ』を頂きました♪やっぱりこのお店はパッケージや店名のロゴがお洒落ですよね♪封を開けた瞬間からアーモンドのいい〜香りがしました♪食べてる間もず〜っとそのアーモンの香りがしていて、それと共にバターの風味もしっかり感じます。これはきっと素材に拘ってるからなんでしょうね。このフィナンシェのアーモンドはフレーバーが濃いアーモンドを2種ブレンドしているそうです。そして粉に挽く工程にも拘ってるからアーモンドの風味が強く出るみたいですよ♪バターは北海道根釧地区で作ったオリジナル発酵バターを使用しているそうです。生地はし〜っとり、ふわっとした生地でした。これは紅茶・コーヒーに良く合うスイーツだと思います。美味しかったです♪【アンリ・シャルパンティエ】さんはどのお菓子も美味しいものばっかりなのでおススメです♪このブログで今まで投稿した【アンリ・シャルパンティエ】関連の記事は→こちらアンリ・シャルパンティエファンサイトファンサイト応援中『アンリ・シャルパンティエ』オンラインショップ http://www.henri.jp/
投稿日時:2011/12/17
: tubuyaki
提供:アンリ・シャルパンティエ