『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ずっとずっと食べてみたいと思っていた、このラーメン。 かき醤油でお馴染みのアサムラサキさんの「かき醤油ラーメン とんこつしょうゆ味」をいただいてみました~。 . 麺はストレートの中細麺で、じっくりと水分を飛ばすことによって限りなく生麺に近い半生麺で、もちもちとした食感で、のどごしがよく、 濃厚でありながら、かき醤油の旨味を感じられる、まろやかで、さっぱりとしたコクのある豚骨スープ。 . そのトッピングとして、一緒にいただいた国産高菜を使用した「辛子高菜」のピリリとした辛さと、薬味のゆずの皮の香りがアクセントとなって、さらに美味しさを引き出してくれていたように思いました。 . そして、このラーメンが届いた時に、アサムラサキ色としたお洒落で素敵なパッケージに入っているのに感動。そんなところにもアサムラサキさんの伝統と心遣いを感じながら…。(4枚目pic) . この「かき醤油ラーメン とんこつしょうゆ味」の他にも「しょうゆ味」もあるようなので、そちらのほうも、ぜひ、いただいてみたいです!!! . . . #アサムラサキ #かき醤油 #かき醤油ラーメン #とんこつしょうゆ味 #豚骨しょうゆラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醬油ラーメン #ラーメン #麺類 #中細麺 #半生麺 #辛子高菜 #高菜 #国産 #高菜漬け #トッピング #ゆず #伝統の味 #めちゃ旨 #岡山県 #広島県 #福山市 #おうちごはん #おうちラーメン #びほくの食いしん坊 . #きょうの昼ごはん #ひかり味噌phoyou #monipla #hikarimiso_fan . . .
yumeirokobaco 2019-01-24 16:46:49 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪