『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
ひかり味噌株式会社 |
---|
長野県のひかり味噌株式会社さんとのご縁から始まった、生まれて初めての「味噌仕込み」
3月に仕込で、2ヶ月経過しました。
毎月11日は味噌チェックの日!
となった我が家。
リビングにあるスケジュール表にも「みそ」とでかでかと書かれています。
にも関わらずすっかり忘れていた私…。
今朝、家人が「みそみそ!」と言いつつ声をかけてくれ「そうだそうだ」と思い出し、2人でドキドキの味噌チェックを行いました。
さて…さてさてどうなって居る事やら?
中身は続きで紹介していますので、良かったらご覧になっていって下さい^-^
ランキングに参加しています。
下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)m
レシピブログに参加中♪
味噌2ヶ月目はこんな感じです。
カビも無く、水分もそんなに出てない状態ですが、香りが先月の1ヶ月目チェックの時に比べると、より深まった感じです。
ずっと匂いを嗅いでいたくなるような、芳醇な香りです。
これがお味噌になるんだなぁ…と思うと、冬が待ち遠しいです。
次回味噌チェックは6月11日です。
わくわく。
【関連記事】
・味噌仕込みレポート
・味噌1ヶ月目チェック(4月11日)
ランキングに参加しています。
下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)m
レシピブログに参加中♪
こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村
ひかり味噌株式会社
ゆりぽむ 2012-05-11 09:57:06 提供:ひかり味噌株式会社
Tweet |
長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪