こんにちは今日はとても寒いですね雨もしとしとと降って、いよいよ本格的に衣替えをしなければ。。。←冬服出してないさてさて、本日はモニプラさんを経由してお試しさせて頂いた商品を紹介させて下さいこちらですひかり味噌さんの無添加 円熟こうじ味噌と円熟 こうじのおみそ汁です愛知県民なので何かにつけて様々な味噌を使ってる私ですが、今回はこうじ味噌ですちなみに、実家は赤味噌で結婚してからは合わせ味噌をを使っています家族3人（そのうち1人は1歳児）なので、実家にいる時のような量のお味噌汁作っちゃうと食べきれない時が結構あって......なので、結婚してからは即席のお味噌汁の便利さに頭が上がりません←即席の「円熟 こうじのおみそ汁」は、長ねぎ、わかめ、ほうれん草、とうふの4種類の具が楽しめます今回は長ねぎを......色んなサイズのネギが入っています糀（こうじ）がたくさん入っているのでその食感も面白いです。即席みそ汁ってしょっぱいイメージがあるとおもうのですが、こちらのお味噌汁は決してそんな事はなくて。お出汁が昆布、かつお、煮干しと3種類も使っていて、なおかつ豊富に糀も入れられているのでとても芳醇な味わいですさて、次は手作りのお味噌汁今回は茄子のお味噌汁を作りましたよ生野菜から出る旨味とか揚げの油とかで、同じ味噌でも即席とはまた違った感じ糀のつぶつぶ感もこっちの方が格段に感じられます。お味噌に甘みを感じたような......和食にはやっぱりお味噌汁が欠かせませんよね〜晩ご飯にほっこりと落ち着く味を添えてくれました今回は定番のお味噌を作りましたが、他にも野菜炒めや、茄子やトマトに塗ってオーブンで焼いても良いですし、五平餅とかも合わせ味噌で作っても美味しいと思います味噌は万能です←もっともーっと色んな食べ方で楽しんじゃいたいと思います詳しい商品情報はこちらからひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中今回はモニプラを経由してお試しさせて頂きました、ありがとうございますそれでは、また

ゆっち@美肌研究中！ 　 2016-10-25 15:02:21 提供：ひかり味噌株式会社