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ひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中味噌っていったら私の地元は赤!!ってくらい赤味噌が有名で、わたしも赤味噌いがいかったことなかったんだけどこちら信州産の無添加こうじみそを試してみました。正直どんな味か赤しかのんだことのない我が家にとってはあうかなーー?っておもったらこれがうそみたいにめっちゃ本当に本当に美味しくてね!!やばいはっきりいってわたしも子供たちもとりこになってました。今回は無添加みそと即席でたべれるお湯をいれてかき混ぜるっていうのも一緒に体験させていただきました。きて即効子供たちが即席味噌汁を食べま...
投稿日時:2016/11/12 : ☆littlemamが子...
今回体験させて頂いたのはコチラひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中無添加円熟こうじ味噌即席円熟こうじお味噌汁[ALBUM_IMG:230306719]CMでもお馴染みひかり味噌さんの\大人気商品なんです🤗/[ALBUM_IMG:230298006][ALBUM_IMG:230298011]楽天ショップの評価もすごく高くて一度このお味噌を使ったら変えられないってコメントを見て期待大でした私は子供が生まれてから初めて添加物の有無を注目するようになったかな[ALBUM_IMG:230309054]必要の無い添加物は一切使わず味噌本来の美味しさ安全な食材を使った無添加味噌早速夕飯で活用し...
投稿日時:2016/11/12 : aichan♡diary☺︎
「無添加 円熟こうじみそ」が美味しい理由
1.無添加へのこだわり、原料へのこだわり
「円熟こうじみそ」は米(国産)、大豆(有機)、食塩、水のみで作られ、保存料や調味料などの添加物は一切入っていません。
味のごまかしが効かない無添加味噌だからこそ、徹底した原料へのこだわりを持っています。
2.たっぷり入った糀(こうじ)
味噌は糀の割合によって甘さや風味が異なり、味を大きく左右する重要な素材です。
「円熟こうじみそ」は、当社の味噌の中でも糀の割合が非常に高く、糀本来の甘さや風味を感じていただけます。
3.磨き上げた独自の醗酵技術
味噌は素材の他に発酵技術によって美味しさに差がつきます。厳選された素材でも発酵技術が伴わなければ、美味しい味噌はできません。
「円熟こうじみそ」は、厳選された素材の味を最大限に引き出すために磨き上げた独自の醗酵技術で作られています。