ひかり味噌　オフィシャルファンサイト／無添加 円熟こうじみそ 750ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（yumeirokobacoさん）

発売25周年記念！ひかり味噌さんの「円熟シリーズ3品」をいただきました！　　我が家では、毎日の食事に、お味噌汁は欠かせないものでもあり。毎日、いただくお味噌汁だから美味しくて安心していただきたい。ということで。。今回、1993年の春以来、25周年を迎えたひかり味噌さんのメインブランド「円熟シリーズ３品」をいただきました！▼無添加 円熟こうじみそ 750ｇ▼円熟こうじみそ 液状タイプ　350g▼円熟こうじみそ　スティックみそ 20g×20本入りこの三種三様のお味噌の形態と特徴によって使い分けしながら様々なお料理に挑戦してみました！　　　　　　▼無添加 円熟こうじみそ高品質の有機大豆と国産米、天日塩を使用していてまろやかな味わいのこうじ味噌で添加物、保存料を一切使用していない無添加のお味噌ということで。。普段のお味噌汁には、もちろんのこと。今回は、上州の郷土料理、味噌味の「おきりこみ」を作ってみましたおきりこみは、幅広の小麦粉で作った麺を根菜類などの野菜を中心とした具とともに煮込んだもの。野菜の甘さと、お味噌のまろやかなお味が麺に染み込んで、とても美味しかったです。そして。。２月下旬に発売されたばかりの「円熟こうじみそ　スティックみそ 」「円熟こうじみそ」を使用したスティックタイプのお味噌で。
昆布のだしが利いた、どんな具材にもよく合うお味噌で。化学調味料を不使用にすることで余計な雑味がなくなり、「円熟」の特長である糀の風味がより感じやすくなっています。このスティックタイプのお味噌を使って即席で簡単にお味噌汁を作ってみました。お椀に乾燥わかめ、ねぎ、冷凍の刻んだ油揚げと円熟こうじみそのスティックタイプ（20g）を入れて。そこに熱湯を注ぐだけ。これだけで簡単にアツアツの具沢山のお味噌汁がいただけるので、とても便利！味噌汁１杯分のお味噌（20ｇ）が個包装になっていて軽量いらず。我が家のような、主人と二人。少人数分の味噌汁を作る時や大きい容器では使い切れない家庭にとっては有り難いですよね。

また、災害時の備蓄品としても最適かなと…