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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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お問い合わせ先 ひかり味噌 オフィシャルファンサイト ひかり味噌株式会社

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【辛口モニター募集!】お料理何でもこれひとつ!エコにも繋がるふわふわの花かつお?!+お楽しみ2品をお届けします♪

マルトモ株式会社

30

2月11日(火)まで

プレゼント

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【2アイテムお試し!】どんなお料理にもうま味をプラス!花かつお1品と何が届くかお楽しみ1品の計2品モニター♪

マルトモ株式会社

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2月24日(月)まで

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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 6名様

海の精ショップ

6

2月20日(木)まで

プレゼント

塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 6名様

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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 6名様

海の精ショップ

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2月13日(木)まで

プレゼント

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子供と一緒に琺瑯でつくる味噌作りモニター募集

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ひかり味噌 味噌作りキットでお味噌作り その4

今年の 4月の末に 仕込んだ 手作りお味噌作った時の様子は こちら⬇︎仕込んだ時は 表面に塩を塗していたので こんな風だったのですが…1カ月後の5月末には 表面の塩が ほとんど馴染んできて…7月末には ずいぶん しっとりして お味噌に近づいてきていましたが…仕込みから 5カ月近く経った今回は さらに 熟成が進み 色も濃くなり すっかり お味噌っぽくなりました今回も端っこの方に カビが生えちゃってましたが綺麗に 取り除き 容器の周りも綺麗にして また ラップし直しで 保管です。少し 味見しましたが 美味しくなってきて いい感じですそろそろ食べてもいいのかな〜?!もう少し様子を見て 次は 実際に 料理に使ったりして 食べたいなと思いますひかり味噌ファンサイト参加中

4姉弟ママ   2017-09-24 07:00:36 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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