㈱宝幸公式通信販売【HOKO食のスマイルショップ】モニプラファンサイト

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刺身定食

夜は、週末、浅田さんにて調達し、月曜の夕食後から仕込んでおいた黒鰈の昆布〆で、刺身定食に。


付け合わせは、水戸納豆に、国産干むき海老入りの自家製玉子焼と、あなごめしうえのさんのしばきくらげに、
豚バラ肉と、油揚げと、蒟蒻と、どんこと、舞茸と、ぶなしめじと、牛蒡と、玉葱と、じゃがいもと、万能葱の豚汁。

黒鰈の昆布〆は、鮃や、真子鰈に比べ、磯の香りが、やや強めながら、シコッとした歯触りも楽しめ、うまうま。
水戸納豆や、自家製の玉子焼、あなごめしうえのさんのしばきくらげなどと、土釜炊きご飯との相性も、良好。
近長さんの日高昆布や、九州産のどんこなどで採った、優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。

しかし、今日は、予想通り、昼休みの時間も、殆ど取れない、本当に、ヘビーな一日どしたなぁ(疲)。。。

のぶ   2013-08-21 23:31:30 提供:株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ

企業紹介

株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ

日本ハムグループ/食品メーカー㈱宝幸(ほうこう)「HOKO 食のスマイルショップ」は、チーズ製品、冷凍食品、缶詰・瓶詰、スープ等の通信販売を行っております。、多くの食のプロが認める「ロルフ」ブランドのチーズをはじめ、「青森の正直シリーズ」など、特色のある商品や国内自社製造商品を多くご用意させて頂いております。
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