㈱宝幸公式通信販売【HOKO食のスマイルショップ】モニプラファンサイト

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【忙しい師走にささっと1品!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

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鶏出汁で家ラー 

鶏を低温でじっくり煮た出汁で作った「家ラー」 塩仕立てにしてみました。


煮た鶏は鶏チャーシューへ 半熟煮玉子予定だった煮玉子は堅いという失敗(^_^;) 麺は北海道「菊水」というのを使ってみました。 黄色が強い縮れタイプの麺です。











とあるTV番組でラーメンを科学するというのをやっていて、旨味を感じるのは昆布+油というこ・・・

makisuke   2014-10-06 09:57:21 提供:株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ

企業紹介

株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ

日本ハムグループ/食品メーカー㈱宝幸(ほうこう)「HOKO 食のスマイルショップ」は、チーズ製品、冷凍食品、缶詰・瓶詰、スープ等の通信販売を行っております。、多くの食のプロが認める「ロルフ」ブランドのチーズをはじめ、「青森の正直シリーズ」など、特色のある商品や国内自社製造商品を多くご用意させて頂いております。
どうぞよろしくお願い致します。

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