こんにちは！北海道のとれたての蟹や、自社製造の「ふわとろ」かにしゃぶ
他では入手困難な最高品質の魚貝や北海道米、北海道の逸品を販売しております
「かにと言えば北釧水産（ほくせんすいさん）」です。
どうぞよろしくお願いいたします。

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テレビ・雑誌で大絶賛！カリスマ漁師中嶋さんの
　　　　　　　　　　　　「生牡蠣が最高！」安心安全厚岸産カキ

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～～～生牡蠣嫌いも絶対好きになると大評判！北釧水産が惚れぬいた
　　　　　　　　　　　　　　　　　他では入手困難の殻付牡蠣～～～

皆様、生牡蠣はお好きですか・・・？
焼いたり、鍋に入れたりするのは好きだけれど、生牡蠣は以外と食べることができないと
おっしゃる皆様も多いと思います。

まずはこちらのご感想からご覧ください。


　●牡蠣はするっと口にいれたそばから濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、大変美味しかったです。
　　生牡蠣は苦手と言っていた母も、
　　「これなら食べられる！」と３つ、４つと平らげていました。 （色紙さま）

　●中身は大変おいしいです。今回が２回目ですが２回ともハズレません。生ガキを食べれない友人が
　　４個も食べました。また注文したいと思います。 （楽天購入者さま）


　●11月生まれの母。誕生日プレゼントに生ガキを選びました。すごくすごく絶賛してくれました～～！！　　　家でこんなに美味しい生ガキ食べたことないって。本当に喜んでもらえました。

　　最近牡蠣が食べれるようになった私。生ガキは食べた事ありません。
　　両親の喜びを聞いてこの厚岸産の生ガキ食べてみたくなりました。 （ssh.tさま）


そうなのです。
厚岸の牡蠣作りの第1人者、カリスマ漁師と呼ばれる中嶋さんのコンセプトは、ずばり

「生で食べておいしい牡蠣を作る！！」
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生牡蠣の美味しさは、お客様のご感想にもあるのですが
私（店長新山）もかつては、生牡蠣を全く食べることができなかったのですが、
中嶋さんの牡蠣を食べて、逆に生牡蠣の方が好きになってしまったり、
牡蠣自体、食べる事ができなかった弟は、中嶋さんの牡蠣を食べて
牡蠣を食べる事ができるようになったりと、（中嶋さんとの牡蠣の出会いは、下記からご覧くださいね。）

同じ厚岸産の牡蠣なのに、、
牡蠣の旨みや甘みに、こんなに違いがあるのかと驚きました。

また中嶋さんの牡蠣は、その美味しさから、大変多くのテレビ雑誌で紹介されていますが
「たくさん作るより、美味しい牡蠣を作る」とのポリシーのもと、
高級レストランやオイスターバー、料理屋さん、既存のお客様をとても大切にされていらっしゃるので
とても入手が困難な牡蠣なのです

中には普通の料理屋さんが、その味に惚れ込んで、
牡蠣料理専門店にお店形態を変えられたところもあるとのこと。

牡蠣が好きで好きで自らを「オイスターファーマー」と称されるカリスマ漁師の中嶋さん。

そんな中嶋さんが育てた、絶品の生牡蠣を
是非食べてみたい皆様からのご応募をお待ちしております。


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　テレビ、雑誌で大絶賛！カリスマ漁師中嶋さんの「生牡蠣が絶品」安心安全厚岸産カキ15個入

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厚岸中嶋さんの殻付牡蠣