『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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6月23日土曜日の晩ご飯です 鮭のホイル焼きそのタレ、まぢっすか? by えんもん 【農家のレシピ】バジルドレッシング by FarmersKナスとじゃがいものコンソメスープビール(花:母が育てたミニひまわりとハテナ) 鮭のホイル焼きそのタレ、まぢっすか? by えんもんは、800人… 2012/06/24
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先日届いたクール宅急便にビックリこんな大きな箱が届きました!!箱! オープンこ、こんなにたくさんっ\(◎o◎)/! 鮭、丸々1匹!この鮭は「時鮭(ときしらず)」と言って、北海道は釧路昆布森産のもの♪今が旬で一番脂がのっている時期♪まるで大トロのお刺身ぐらいの脂のりで、それは幻の鮭「鮭児」にも… 2012/06/19
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ここ数日、とっても贅沢な鮭料理を満喫してますd(≧▽≦d) カネキタ北釧水産さんの釧路昆布森産 朝獲れ活〆時鮭(トキシラズ)♪ 釧路では今が旬の時鮭漁とだけあって、一番脂がのってるそうです 送られてきた鮭を見てビックリ仰天(_≧Д≦)ノ彡 まるごと時鮭1匹分ですよっd(≧▽≦d) ただ今… 2012/06/16
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映画の後、買い物をして帰ると3時半過ぎでも、今夜は準備してある物がトキシラズの味噌漬け切り身を昨晩から味噌みりん酒に漬けてあります鮭は塩麹に漬けたりはしますが、味噌漬けは初めて北釧水産の食べ尽くしレシピに載っていたものです塩辛すぎるかなあと思ったのですが、いやぁ全くそんなことはな… 2012/06/14
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今日は大好きなおすしよ食べ過ぎの予感昨日より薄めに切りましたどんな風に切っても美味しいわこの上にわさびとオリーブオイルをタラッと落としていただき合いますよちょっとお遊びですお野菜のにぎり主人は「食品サンプルみたい」と言ってました蝋では作ってありませんけれどオクラの塩ゆでナスのオ… 2012/06/13
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釧路からのうれしい御届け物北釧水産の時不知鮭(トキシラズ)楽しみは始まったばかりですそうそう、昨日の塩焼きの鮭、ひと口残っていたのをお昼に食べたの驚きました!またく固くならずふわっとしたままでしたよお刺身よ私は今まで鮭のお刺身はちょっとだったのでも、変わりましたよ油がたっぷり、生臭みは… 2012/06/12
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6月11日月曜日の晩ご飯ですトキシラズ鮭のお寿司じゃがいもの煮っ転がし納豆のマヨサラダ日曜日に食べたトキシラズ鮭のお刺身が残っていたので、そちらをお寿司にしました(詳細はこちら←)お寿司というより、漬け丼風一応、ご飯が寿司飯ですこちらは、オリーブオイル(大さじ2)ポン酢(大さじ2)… 2012/06/12
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6月10日の晩ご飯ですときしらず鮭のお刺身ときしらず鮭のトマトマヨソースときしらず鮭のポン酢マリネヴェリーヌ仕立てレタスのフレンチサラダドレッシングプラムのチーズ巻き冷酒(福島県末廣酒造)ご縁があって、カネキタ北釧水産株式会社さんの『ときしらず鮭』を試食する機会をいただきましたと… 2012/06/11
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>今日の夕食:超豪華時不知鮭の塩焼き 20120611 Mon 1942 北海道は釧路、 別窓 | モニプラ | コメント0 | トラックバック0 | 2012/06/11
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http//moniplajp/bl_rd/iid9515189594fa73b3d4c19e/m4fc384af55766/k2/s0/ 鮭じゃないみたい!まるで大トロの脂のり!”お刺身、塩焼きが絶品の「ときしらず鮭」 カネキタ北釧水産株式会社 [実際のサイズで表示] 2012/06/03
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。