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『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』

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ぷちぷちトロリのいくら&楽園ワインに合うおつまみ⑱

ふとしたことから
「赤毛のアン」に再挑戦しています。

みなさん全部読破しました?

今回村岡花子さんの訳で読んでみます。
「虹の谷のアン」が魅力的だったので、まずそこから。
牧師館の子供たちが繰り広げる毎日のドタバタ。
デットー、、、このお料理が何だろうか?

++++++++++++++++
秋鮭の産卵が始まるんですね。






知人でネイィブアメリカンと一緒に生活した人がいて
彼の著の中に面白いことが。

「かつて、ネイティブアメリカンはイクラを食べることなく捨てていました。
 それを見た日本人は、鍋やバケツを持ってサーモンの卵を譲ってもらったそうです。
 現在では、カナダのネイティブアメリカンも
 サーモンのたまごを燻製にして食べているようです」






食生活の違いってこんなところにも表れるんですね。
日本人はいくら好き。
おすしやさんでも、「時価」と書いていても
やっぱり頼んでしまう人が多い。



いくら嫌いが絶対好きになる!秋季限定【作りたてをお届け】生いくら醤油漬

いくら職人が作られた、しょうゆとお酒だけで味付けした一品。
海のダイヤですね。

これは炊き立てご飯にスプーン1杯のせて
ワサビを少し混ぜて食べたい。




+++++++++++++
今日はお弁当のために作ったものを3つ。

はんぺんとレタスをレンジでチン☀








豚ロースとみょうがのはちみつ醤油味☀






お好み焼き粉を使った鮭のムニエル☀






ネットで見ていたら
赤ワインをこぼした洋服のシミが
白ワインのシュウ酸で落ちることもあるとか。
ふしぎ(byたまのり)

のり   2013-09-06 05:00:41 提供:カネキタ北釧水産株式会社

企業紹介

カネキタ北釧水産株式会社

北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。

インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。

皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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