『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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私はあまり好き嫌いがなく、苦手でも食べられないことはないのですが、 あまり好きではない物の1つが”いくら” 生臭いとは思いませんが、しょっぱいのが苦手。 北海道などで新鮮な”いくら”食べれば、薄味なのかもしれませんが、 大体が少ししぼんで味付けが濃い。 そんな私でも好きになれるの いくら嫌いが絶対好きになる! 秋季限定「生」いくら醤油漬 まるで卵の黄身のよう!卵かけごはんを食べているみたい! 秋あじ(秋鮭)がたくさん水揚げされる釧路では、 今年も獲れたての秋あじの卵から作られる、いくら醤油漬作りが始まります。 「生」いくら醤油漬とは、 つくりたてのフレッシュでやさしくて、でもいくらの卵本来の旨みとコクがしっかりとあり、 お客様からは、まるで卵の黄身のようですねと評される、究極のいくら醤油漬。 もちろん生臭さとは無縁、今年も3週間限定でお届けいたします。 浜で育った私たちが食べているような、できたての生いくら醤油漬。 新米の季節、ピカピカ銀シャリごはんと一緒に是非食べてみてください。 真似できない味の秘密は、水とタレ いくら本来の旨味を生かす為、北釧水産さんの「いくら醤油漬け」は 醤油とお酒だけでシンプルな味付けに徹しています。 醤油は上質な昆布醤油、お酒は特定銘柄上選の一級品と、 シンプルだからこそこだわった造り方。 まろやかでコクのある、やさしい味です。 「生」いくら醤油漬は、私の苦手なしょっぱいいくらではないみたい。 私は全く食べられない訳ではないけど、 母は生臭いと言って、いくらを食べません。 その母も好きになっちゃうのかな・・・ プリップリの美味しいいくらを食べてみたいな いくら嫌いが絶対好きになる!秋季限定【作りたてをお届け】生いくら醤油漬 よろしかったらポチッとしていただけますか にほんブログ村
み~ちゃん♪ 2013-09-10 16:45:56 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。