『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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今回使ってみたお米はこちら↓ローソンおにぎり屋使用米 新潟産コシヒカリを使って旬の食材を使って炊き込みご飯を作ってみました!ローソンおにぎり屋使用米 新潟産コシヒカリは.2011年2月に実施した「女性が選ぶコンビニおにぎりランキング」で、「お米が美味しいおにぎり」1位に選ばれたみたい。今回私はきのこを中心にした炊き込みご飯を作りました!炊飯器からおいしそうな香りが~お米もつやつやしています。今晩の夕食の献立は炊き込みご飯におみそ汁、ごった煮、からすかれい煮、ウーロン茶です。和風中心です。今回作ったキノコの炊き込みご飯はとっても簡単で椎茸と人参を薄切りにし、しめじをバラして洗米したお米2号分を炊飯器に入れ水300ccにすきやきのたれ大さじ2杯とラー油を2~3滴入れました。工夫した点といえばラー油を入れたことでしょうか?ラー油を入れると炊き込みご飯が香ばしくなるんです。我が家では必須です。ご飯もつやつやで噛めば噛むほど甘みがじわっと口に拡がりお米の粒1つ1つがイキイキしていて粘りもあって美味しかった~今度は北海道美唄【新米おぼろづき】で塩むすびを作って披露します。魚沼さんコシヒカリに匹敵するほどのおいしさということでとっても楽しみです。さまして食べてみたい。味は魚沼コシヒカリに匹敵!北海道美唄【新米おぼろづき】で塩むすびをつくってみて♪
Buon fortuna 2011-10-27 19:10:23 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
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