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伝統製法で造られる御用しょうゆ✨杉桶で1年間熟成させた火入れしょうゆ「亀甲萬本店 御用蔵」インスタモニター30名様募集♪

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夏休みの思い出 新潟篇


2023/08/26 20:15 
あっという間に8月が終わります。今年の帰省の記事をUPするのをすっかり忘れていました。新潟で過ごした1週間はただただ暑かった・・・。息子の夏休みの宿題で家庭科の調理実習がありテーマは野菜料理。東京の狭いキッチンであたしと息子で取り組むと確実に喧嘩になるので・・・母に丸投げしました(笑)。普段全く料理をさせていないのですべてが危なっかしい・・。母から指導を受けながら切ったり焼いたり盛りつけたり。作ったの葉野菜たっぷり冷しゃぶサラダとニラ玉。この日の食卓も豪華!母の作るゴーヤチャンプルは絶品です。息子が作った冷しゃぶとニラ玉も美味しかった。今ではこんなに成長した息子ですが。今はお空に行ってしまったそらちゃんと小さい頃は母が作るご飯をキッチンの前でよく待てをしていました(正確には待てをさせられているそらちゃんのまねをしていた)。小学生の時は楽しそうにそして真剣に取り組んでいた・・・。中二の今はただただ面倒くさそうに(笑)。新潟での歓迎の食卓。豪華な刺し盛りに白のスパークリングワインが合う!今回の帰省で久しぶりに友人に会いに行きました。お互い近況を話してやっぱり子育てって大変だよね~と励まし合い、お互い健康に気をつけようね~と励まし合い。待ち合わせ前に時間があったので友人宅の近くの護国神社に。最後に訪れたのは結婚前だと思うので15年ぶりくらいでしょうか。昔はものすごく立派な神社だと思っていましたが明治神宮を見慣れてしまうと・・・。護国神社の敷地にミューズという海が見えるレストランがあったのですが閉店していました。あたしにとってとても大切な思い出の場所だったので切なくなりました。転勤で色々な場所で暮らしお気に入りのお店ができてその後再訪するのが楽しみの一つですが、そのお店が閉店していることがあります。もう二度とそのお店の料理や空間を楽しめないと思うと寂しい限りです。そんなことを考えながら見上げた空がきれいでした✨実家の自分の部屋から見た朝焼け。今年見上げた空の中で一番きれいだった!伝統製法で造られる御用しょうゆ✨杉桶で1年間熟成させた火入れしょうゆ「亀甲萬本店 御用蔵」インスタモニター30名様募集♪




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sorateri   2023-08-26 20:15:05 提供:キッコーマン食品株式会社

企業紹介

キッコーマン食品株式会社

私たちの源流は、江戸時代まで遡ります。
以来、しょうゆ造りと向き合うこと、三百余年。
重ねた歳月があるからこそ、知り得たことがあります。
しょうゆの使い分け、しょうゆの生かし方。
何よりも、食卓を支えてきた調味料は、
暮らしの一コマでふと感じられる食文化ということ。
その奥行き、豊かさに触れるきっかけを届けたい。
これが、私たちのもっとも大切にする思いです。

亀甲萬本店で取り扱う商品は、
どれもここでしか買えない(通販のみ)、原料・製法にこだわり抜いたものです。
記念日やお祝い事、お客様をお迎えする週末、
腕に縒りをかけたくなる素材やレシピに出会ったとき。
そんな日々の小さな晴れのシーンにふさわしい商品を、
暮らしを豊かにする体験とともに、お届けしていきます。

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