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おためしレビュー

亀甲萬本店 御用蔵

亀甲萬本店 御用蔵の口コミ(クチコミ)情報の商品写真
価格:1,944 円 (税込)
国産原料と伝統製法がもらたす、力強い香りとコク 亀甲萬本店 御用蔵 厳選された国産原料を杉桶でじっくり熟成させたこだわりの火入れしょうゆです。濃厚な仕込みで旨みと甘味をじっくり引き出し、力強い香りとコク、しっかりとした塩味(えんみ)が特徴マグロの赤身のような主張の強い素材との相性も抜群です。
★★★★☆ レビュー数:31

亀甲萬本店限定 BLENDER'S PRIDE「だしつゆ」「白だし」

亀甲萬本店限定 BLENDER'S PRIDE「だしつゆ」「白だし」の口コミ(クチコミ)情報の商品写真
価格:1,080 円 (税込)
キッコーマンが長い歳月をかけて磨き上げてきたしょうゆのブレンド技術とかえし製法がだしをこれ以上ないほど生かしきる。だし本来の味と香りを、とれたてそのままに感じていただきたい。本シリーズはその思いから生まれた、ブレンダーの誇りを賭けた逸品です。 BLENDER'S PRIDEだしつゆは だしの⾻格を決める「かえし」が繊細なだしの個性を⽣かしきる“New Standard”なだしつゆです。 だし本来の味と⾹りをとれたてそのままに感じていただける本商品は、つけかけ、煮炊きと万能にお使いいただけます。これまでの「つゆ」とは⼀線を画すだしつゆをぜひご堪能ください。 BLENDER'S PRIDE白だしは 料理に気品と奥⾏きを与える⽩だし。華やぐだしの香り、深い味わい。後味伸びるコクと余韻。織り重なるだしたちの個性を下⽀えするのは、選び抜かれたうすくちのしょうゆ。主張しすぎず、でも確かに感じられるうま味。キッコーマンだからこそお届けできる、⾄⾼の⽩だしに仕上がりました。 色味豊かなだし巻き、芳醇に⾹る炊き合わせなど、日々のお料理のエッセンスとしてお使いください。
★★★★☆ レビュー数:66

亀甲萬本店 限定醤油 (生醤油一番しぼり、火入れ醤油亀甲萬、生醤油二段熟成)

亀甲萬本店 限定醤油 (生醤油一番しぼり、火入れ醤油亀甲萬、生醤油二段熟成)の口コミ(クチコミ)情報の商品写真
価格:1,080 円 (税込)
「一番しぼり」は、諸味を搾る際にできる限り圧力をかけず、自然に滴るしょうゆを集める手法でつくった贅沢な生しょうゆです。雑味が少なく、よりおだやかな香り、さらりとした味わいが際立っており、ドレッシングなど熱を入れずにお使いいただくと、素材のおいしさが引き立ちます。また、生しょうゆは調理で熱を入れることで、火入れしたしょうゆのように、華やかな香りが立ちます。 「火入れ醤油 亀甲萬」は原材料にこだわり、北海道産の丸大豆と小麦、国産塩を使ったしょうゆで、国産原料由来のほのかな甘みが特徴です。優しい甘さが生きる炊き込みごはんや、じゃがいもを使った煮物など、日々のさまざまなシーンにお使いいただける万能なこいくちしょうゆです。 「生醤油 二段熟成」は食塩水の代わりに生しょうゆをつかって仕込む「二段熟成(再仕込)製法」で醸造したしょうゆです。通常のこいくちしょうゆより大豆・小麦を多く使用し、時間と手間をかけてつくることで、最高クラス(超特選)のうま味あるしょうゆに仕上がります。鶏の照り焼きなど味付けのしっかりしたお料理では、強いうま味、表面の照りが出る二段熟成が最適です。
★★★★☆ レビュー数:61

このサイトについて

亀甲萬本店ページへお越しくださりありがとうございます。
普段、お店では見かけないキッコーマンのこだわり商品を集めたのが「亀甲萬本店」です。
モニターを通じて体験頂き、お声を頂戴できればと思っております。

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企業紹介

キッコーマン食品株式会社

私たちの源流は、江戸時代まで遡ります。
以来、しょうゆ造りと向き合うこと、三百余年。
重ねた歳月があるからこそ、知り得たことがあります。
しょうゆの使い分け、しょうゆの生かし方。
何よりも、食卓を支えてきた調味料は、
暮らしの一コマでふと感じられる食文化ということ。
その奥行き、豊かさに触れるきっかけを届けたい。
これが、私たちのもっとも大切にする思いです。

亀甲萬本店で取り扱う商品は、
どれもここでしか買えない(通販のみ)、原料・製法にこだわり抜いたものです。
記念日やお祝い事、お客様をお迎えする週末、
腕に縒りをかけたくなる素材やレシピに出会ったとき。
そんな日々の小さな晴れのシーンにふさわしい商品を、
暮らしを豊かにする体験とともに、お届けしていきます。