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『ホシサン株式会社のファンサイト』

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手作りバジルバター

北海道のYちゃんの庭で採れたバジル
朝摘みで梱包して送ってくれました。
届いてすぐに水に生けたらシャキーン


フレッシュバジルの加工方法を調べたら
バジルバターがヒット
早速 真似して作ってみました。


常温に戻した有塩バターに
粗みじんに刻んだバジルと黒胡椒を入れて練ります。


ラップに包んで冷蔵庫で寝かせます。


完成したものをスライス


バジルバターを使ったパスタ
想像通りに完成
うんま〜い
カンパーニュを焼いたので明日の朝は塗ってみようと思います。




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さーくぴ   2021-09-23 21:27:32 提供:ホシサン株式会社

企業紹介

ホシサン株式会社

創業明治39年、九州くまもとの老舗みそ・醤油醸造元ホシサンです。九州ならではの「麦味噌」や「あまくち醤油」をはじめ、デコポンをつかった「火の国ぽん酢」など、個性豊かな調味料を製造しています。

オフィシャルサイトリンク

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