ホシサン株式会社のファンサイト参加中 昨日は午前中は雪、 午後は雪がやんで少し晴れました。 今シーズン初めての凍結路面。 いつもより遅かったのがありがたい。    昨日は雪だったので、 あまり時間をかけられないってことで、 前の日の晩に仕込んだハンバーグ種で和風ハンバーグでした。      お醤油が甘口なので、ソースにぴったり！ つなぎは前回同様オートミールを使ったのですが、 食感がいまいちなのか、子供たちには不評で。。。 やはりパン粉に戻そうかと思います。       【材料】４個分牛豚あいびき肉　300ｇ玉ねぎみじん切り　大１/２個こめ油　大さじ１オートミール　50ｇ牛乳　50ｇブラックペパー　数回振りナツメグ　１～2回振りヨーグルト　大さじ１〇ホシサンあまくち醤油　大さじ１〇みりん　大さじ１ こめ油　大さじ１ 【つくりかた】1.オートミールをボウルに入れ牛乳に浸しておく。2.玉ねぎをみじん切りにする。 3.フライパンに米油を入れて熱し、玉ねぎをしっかり炒める。 4.２に、〇の調味料を加え、ひと煮立ちしたら火を止め、冷ます。 5.1/4量はソースに使用するために分けておく。 6.ボウルにあいびき肉、５の冷ました炒め玉ねぎ3/4量くらい、１のオートミール、ヨーグルト、ブラックペパー、ナツメグを入れてこね、４つ位にまとめて成型する。7.フライパンにこめ油を入れて熱し、ハンバーグ種を並べ、中火で片面焼き、下がしっかり固まったらひっくり返して、両面焼き色がつくまでアルミホイルで蓋をして焼く。各５分位。8.一度フライパンからハンバーグを取り出し、軽くフライパンをキッチンぺ—パーでふき、５の残りのソースをいれて火にかけ、アルコールを飛ばして煮立たせたら火を止める。9.お皿に盛り５の残した炒め玉ねぎのソースをかけて完成。  使用したオートミールです。 日清シスコ ホットシリアル おいしいオートミール 300g×8袋 まとめ買い 製菓材料 オーツ麦 7種のビタミン 送料無料楽天市場3,280円 使用したホシサンあまくち醤油です。 甘口醤油【お試しサイズ】≪九州 あまくち醤油 500ml くまモンラベル≫【塩分控えめ】楽天1位多数獲得！全国からお取り寄せの人気醤油！まさに万能！【保存料不使用】熊本特産 甘口しょうゆ 九州あまくち醤油【濃口醤油】老舗醤油屋ホシサン楽天市場410円    今日は姉さんの誕生日。 12年前の朝9時半頃生まれました。 もう何回も書いているけれど、 彼女、死にかけていて必死の出産でした。 反抗期、思春期真っ盛りの彼女。 扱いが難しいです。。。 なにかと甘えてるレモンくんにもいずれ、 反抗期が来るのか、、、と思うと切ない。     ランキングに参加してみました。よろしければ、応援のクリックをお願いします。レシピブログに参加中♪　　　　←レシピの検索にも便利です♪にほんブログ村 おうちごはんランキング   料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。 新北海道スタイルに基づいたおひとりさまから４名までのグループ単位にてプライベートレッスンを実施中。 お土産つき料理教室です。 お友達登録はこちらからどうぞ↓  　 ID:＠003rmerh    お気軽にお問い合わせください。

Applemint 　 2021-12-18 16:14:40 提供：ホシサン株式会社