こだわり「塩麹」のインスタ投稿モニター20名様募集！

⁡ ⁡♡thank ÿ٥ϋ(*Ü*)♡ ✼••┈┈┈┈••🌷︎••┈┈┈┈••✼ ホシサン株式会社 様より ⿻こだわり塩麹⿻ をいただきました ✼••┈┈┈┈••🌷︎••┈┈┈┈••✼ こちら、創業明治から百年続く、 老舗ホシサンの選び抜かれたこだわりの“麹”。 ⁡ ⁡塩麹、前々から気になっていたので 料理にも気合い入っちゃう！ 今回は、旬のさつまいもと一緒に⁡ ⁡塩麹豚肉炒めを作ってみました！⁡ ⁡⁡ 豚肉と⁡レンジで柔らかくした⁡ ⁡サツマイモを炒めて、 ⁡⁡⁡味付けは、塩麹と砂糖、しょうゆ、⁡ ⁡みりんのみ。 ⁡⁡ 麹の力で、お肉が柔らかくジューシーな仕上がりになって、塩加減もちょうどいい🤟🏻(*ᐛ*)ᒃ✨ 私の料理の十八番に仲間入りです!! 漬物、塩から揚げ、魚・肉料理、鍋、卵焼き、塩焼きそばなど、⁡⁡ ⁡活用法は無限大ー🙌🏻💕 ＋‪αで、 『火の国ポン酢』もいただいちゃいました でこぽんのポン酢がジュレになって新鮮！ サラダやお豆腐などにぴったり𓌉🥗𓇋 この度は、素敵なご縁をいただき ありがとうございました🕊 ✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈••✼ 気になる方はぜひCheck✔︎ ▷@hoshisan_official ✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡⁡ ⁡#ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan #懸賞垢さんフォロバ100 #懸賞好きな人と繋がりたい #懸賞仲間募集 #チャンスアンバサダー #チャンス懸賞部 #k_cusa20200823の当選報告 2022/10/31

⁡ 昨日のごはん記録✍⁡ ⁡ 体に優しいごはんが食べたい!っと思い⁡ 漬けて焼くだけの⁡ 塩麹の手羽元焼き作ってみました。⁡ ⁡ 使用した塩麹は⁡ ホシサン　こだわり塩麹。⁡ 原材料は⁡ 麹,国産米,塩,酒精のみ。⁡ シンプルだけど⁡ 塩味,甘みのバランスが丁度良くて⁡ 美味しく仕上がりました。⁡ ⁡ 手羽元の間に詰め込んだ⁡ じゃがいもも⁡ お肉と塩麹の味が染み込んで美味しかった～⁡ ⁡ お味噌汁を作るとき⁡ ちょこっと入れても⁡ これまた美味しかったので⁡ オススメ。⁡ ⁡ ⁡ 体に優しいごはん⁡ ごちそう様でした。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan #体に優しいごはん 2022/10/31

この度縁あって、ホシサン株式会社 さんの 「ホシサン こだわり塩麹」と出会いました。 . . 本品は、創業明治から百年続く、老舗ホシサンの選び抜かれたこだわりの“生きた麹”に、国産米、塩、酒精だけのシンプルな原材料で作られた塩麹 です。 . 塩麹には、食材の旨みを引き出したり、お肉を柔らかくしたり、お魚の臭みを抑えたりーーー他、漬物、塩から揚げ、魚・肉料理、鍋、卵焼き、塩焼きそばなど、活用法は無限大！ そして塩麹は発酵食品なので、美肌効果や免疫力アップも期待できるそうですよ。 . . 本品の見た目はさらっとしていて、水分が多い印象です。 けれどしっかりとしたしょっぱさがあって、澄んだ味わい。 さらっとしているから、調味料 としても重宝しそうです。 . . そこで、家庭菜園で採れたミニトマトに漬けることにしました。 我が家のミニトマトは酸っぱいものが多いのですが、本品で一晩漬けただけで、フルーツのような甘みが出ていたんですよ！ びっくりです！！ お弁当に入れてみたのですが、家族に好評でしたよ。 . . （これは単なる愚痴ですが、） 週５で働くようになって、子供達の習い事の送迎が増えてーーー子供との時間も取りたいし、パソコンで記事も書きたいし、掃除もしたいし、何より寝たい！！ 「時間が足りない！」って思う日々、少しでも時間を節約したい！！ 買い物の回数を減らすべく、月に一回必ず外資系スーパーで１ヶ月分のお肉を買って、家で小分けして冷凍しています。 その際に下味をつけて冷凍することにしていて、 . 300gの豚こま肉に対して、塩麹大さじ１、お酒大さじ１、中華スープのもと小さじ１。 . それらの材料を密閉できる袋に入れて、揉みこんで、そのまま冷凍しています。 . 大概晩ご飯で食べるので、使う日の朝に冷蔵庫に入れて、じっくり解凍。 (この日は) 玉ねぎ１個をくし切りに切ったものを炒めた後に、漬けた豚肉を入れて炒め、同じように解凍したゴーヤ（１個分）を入れます。 （職場の人から大量にゴーヤをもらったので、塩茹でしてから冷凍しました。こうすると苦味が抑えられますよ） 野菜を入れる分味が薄くなってしまうので、適宜塩麹を足したり、中華スープの素を足したり、塩を足したりしています。 . それを炒めたフライパンのまま出すのが我が家流。 取っ手を外せるフライパンなら、そのままお皿代わりに（洗い物も少なくしたい）。 . . そして我が家では、野菜を変えて同じように作ります。 大量の長ネギと炒めたり、玉ねぎとブロッコリーで炒めたり、他にも家にある野菜（じゃがいも、ナス、しいたけ、にんじんなど）や卵と合わせたり、とにかく残り物で作ることが多いです。 . . 本品はさらっとしているから調味料としても使い心地優秀！ 混ざりやすいし、素材にも絡みやすい！！ 普段作る料理も深みが増すので、我が家での登場回数は多いですし、万能調味料 だと思いましたよ。 #PR #ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan 2022/10/29

* ホシサン 『こだわりの塩麴』 こだわりの塩麴を使って 「鮭のホイル焼き」 ・鮭の切り身 ・しめじ ・ねぎ 塩麴に付け込んだらアルミホイルに包んで焼くだけ！ 味付けは塩麴のみ。 超簡単なのに塩麴の旨味で美味しい一品に！ お肉や野菜を漬け込んでも美味しそう♡ ホシサン様は 創業明治39年、九州くまもとの老舗みそ・醤油醸造元。 塩麹には肉を柔らかくしたり、魚の臭みを抑える効果があります。 塩味だけでなく甘み・旨みがあり美味しさをUPしてくれます。 素材の美味しさを味わうのにピッタリです♡ ・ ・ ・ #PR#ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan 2022/10/29

. . . 朝、塩麹に漬け込んで、帰宅したら片栗粉・小麦粉まぶして焼いただけ。 簡単に美味しい揚げ焼き唐揚げが出来ました😊 カロリーのことを考えて、普段から揚げ物は薄めの衣。 また、カラダづくりのために鶏肉はムネ肉で。 でもとってもジューシーに仕上がりましたー😍 デコポンジュレとの相性も良い🍊 使ったのは、麹のスペシャリスト老舗みそ蔵がつくる「塩麹」💕 創業明治から百年続く、老舗ホシサンの選び抜かれたこだわりの“麹”。 その希少な麹と国産米、塩、酒精だけのシンプルな原材料でつくられたのだそう。 さらに、大学芋にもこちらの塩麹を使ってみました☆ 醤油の分量をちょっと減らして、塩麹をプラス。 お芋の甘さを引き立ててくれた気がする〜😋 これからも色々な料理に使っていきたいな💗 ホシサン株式会社さまよりご提供頂きました🌸 #美容 #健康 #instayum #instafood #foodstagram #delistagram #foodie #yummy #feedfeed #beauty #health #beautyandhealth #healthandbeauty #foodforhealth #goodforhealth #onthetable #japanesefood #madeinjapan #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan 2022/10/27

あまり料理をしない男子にも試してほしい、創業100余年の歴史の老舗みそ・醤油メーカー「ホシサン」さんの「万能こだわり塩麹（塩こうじ）」なら、いつもの「鶏肉」が簡単に美味しくなるのでオススメです。 この商品は、ホシサン株式会社様からご提供いただきました。 <目次> ▶️ホシサン株式会社さんについて ▶️塩麹（塩こうじ）とは？ ▶️ホシサン こだわり塩麹 ▶️いつもの「鶏肉」を絶品料理にする ▶️どこで買えるの？ 詳細はレポートにて^_^ --- レポート→ https://mensbiyou.net/hoshisan-shiokouji/ ※プロフィールリンクから飛べます。 @sachio_biyou ---- #筋トレ #筋トレ初心者 #筋トレダイエット #筋トレ男子 #筋トレ女子 #ダイエット #美容系男子 #美容 #メンズ美容 #男性美容 #美容部 #美活 #美容活動 #自分磨き #美容好きな人と繋がりたい #美容効果 #美容マニア #美容オタク #鶏肉 #レシピ #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan #塩麹 2022/10/25

ホシサン こだわり塩麹を使った自家製ドレッシングサラダ☆ ＝分量 ☑ホシサンこだわり塩麹・・・大さじ1 ☑水切りヨーグルト(酸味がないタイプ)・・・大さじ1 ☑米酢・・・大さじ1 ☑ごま油・・・大さじ1/2 ☑砂糖・・・小さじ1/2 ☑ガーリックパウダー・・・少々 （ヨーグルトの酸味やお酢のタイプによって分量調整してください） ホシサンの塩麹は、保存料不使用で 米・塩・麹・酒精だけのシンプルな原材料♪ 麹の力で素材を活かしたお料理にピッタリです！ ドレッシングは味がとっても大事。 保存料不使用なホシサンの塩麹だからこそ、美味しく仕上がるドレッシングです♪ #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan 2022/10/24

ホシサン☆塩麹を使って「塩おはぎ」を作ってみました。 ２００ｇの小豆をゆで、柔らかくなった後でホシサン☆塩麹と砂糖を大匙２杯ずつ加えるだけ。 その後、煮汁をほどよく煮詰めて、あんこの出来上がりです。 もち米の代わりにモチアワや黒米のような、粘り気の出る穀類を炊いて、すりこ木で軽くついて、３５ｇ程度の小ぶりのたわらおにぎりにし、先ほどの小豆あんで包みました。 出来たおはぎは、１個１５０ｇ×６個で迫力の大きさです。 市販のおはぎは、お砂糖たっぷりで糖分が気になるから、普段　おはぎは少し食べるだけだけど、砂糖を控えた塩おはぎなので、大好きなあんこを罪悪感なしでおいしく食べられました。 実は私、発酵食品は大好きなのですが、実は今まで塩麹と言う調味料は使ったことがありませんでした。 今回は、モニターで頂戴したのですが、麹だから甘いだろうと思っていきなり舐めたら、すごくしょっぱくてびつくり！ しっかりと熟成発酵させているので、味噌のような風味もかすかに感じました。 塩麹と言えば、肉や魚をつけ込んで柔らかくするためのものと思っていたのですが、それだけじゃないんですね 塩麹とニンニクを絡めただけで、他の味付け無しでから揚げはおいしく作れたし 大根に絡めて少し置くだけで、おいしく即席漬けも作れました。 塩だけだとこんな深みがある味にはならないから、調味料としていろんな料理にちょこちょこ足して、あれこれ試してみたらよいんだなとわかりました。 ホシサン☆塩麹は、国産米、塩、酒精だけで作られた自然食品です。 発酵食品を手軽に摂れるし、保存性もあって使いやすいから、この冬はお鍋にも試してみたいと思います。 #PR #ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan #PR #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい　#暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan 2022/10/23

=͟͟͞♡ 旬のさつま芋を使った手軽なおやつ #さつま芋のガレット に優しい塩味をプラス♡ こめ油でカリッカリに焼けた食感に優しい味 ガレットを摘む手が止まらへーん♪ =͟͟͞♡ u0040hoshisan_official  #PR #ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #私のおいしい写真 #今日のおやつ #おうちおやつ #おうちごはんLover #フーディーテーブル #暮らしを楽しむ #心地よい暮らし #丁寧な暮らし #今日のおいしい食卓 #家庭料理 #塩麹 #塩麹レシピ #ガレット #さつま芋のガレット #さつま芋スイーツ #器を楽しむ暮らし #ハンドメイド作品 #monipla #hoshisan_fan 2022/10/23

=͟͟͞♡ 潰瘍性大腸炎の食事作り #鱈の塩麹漬け 塩麹に漬け込んでノンフライヤーで焼きました。 塩麹が染み込んだ鱈の身は臭みを抑えてふっくら♡ 主人の療養食作りに欠かせない調味料 600g入のミニボトル 手の平にしっくり来るこのサイズ感がたまらん！！ =͟͟͞♡ u0040hoshisan_official  #pr #ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #潰瘍性大腸炎の食事 #潰瘍性大腸炎食記録 #寛解 #私のおいしい写真 #手料理 #嫁ごはん #今日のごはん #おうちごはん #おうちごはんLover #フーディーテーブル #暮らしを楽しむ #心地よい暮らし #丁寧な暮らし #今日のおいしい食卓 #家庭料理 #塩麹 #塩麹レシピ  #monipla #hoshisan_fan 2022/10/23