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ブログネタ:最近のぼった気がする「大人の階段」 参加中
食いしん坊などらのことですから。
子供の頃は無理だったものが、美味しいと感じると、
「大人の階段」を登ったように感じます。
今が旬のものと言えば、春の山菜!
正直に言うと。
春の山菜って、香りの強いイメージ。
どらは、香りの強い野菜類が苦手で、
フキノトウの油味噌炒めになると、
もう、逃げてしまいたくなるのです。 (;´▽`A``
そんなどらだけど、
フキノトウや、タラの芽、ウド、ヨモギなどなど。
旬の取れたての山菜を、薄く衣をつけて揚げたなら、
パリッとした衣の中から、
ほんのりとした春の香りと、かすかな苦みが出てきて…。
日本酒の肴にすると、ウマいっ!
天ぷらにすると、香りの強いものでも、
ちょっと香りが飛ぶせいか、美味しく感じる♪
避けていた春の山菜を、美味しい♪
と思えるようになったのは、
どらが「大人の階段」を登ったからかも!
と、どら両親に言ってみたら、
「フキノトウの油味噌炒めの美味しさがわからないなんて、
どらも、まだまだ、コドモだな♪」だそうな。
否定できないなぁ。
C1000と楽しもう!この年になって初めて知ったことを教えてください ←参加中
まだまだ、知らない美味しいものがあると思うと、
生きるのが楽しくなってくる、食いしん坊♪ ( ´艸`)
どら 2011-05-22 00:00:00 提供:ハウスウェルネスフーズ株式会社
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