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大人の階段

ブログネタ:最近のぼった気がする「大人の階段」 参加中

食いしん坊などらのことですから。
子供の頃は無理だったものが、美味しいと感じると、
「大人の階段」を登ったように感じます。

今が旬のものと言えば、春の山菜!

正直に言うと。
春の山菜って、香りの強いイメージ。
どらは、香りの強い野菜類が苦手で、
フキノトウの油味噌炒めになると、
もう、逃げてしまいたくなるのです。  (;´▽`A``

そんなどらだけど、
フキノトウや、タラの芽、ウド、ヨモギなどなど。
旬の取れたての山菜を、薄く衣をつけて揚げたなら、
パリッとした衣の中から、
ほんのりとした春の香りと、かすかな苦みが出てきて…。
日本酒の肴にすると、ウマいっ!

天ぷらにすると、香りの強いものでも、
ちょっと香りが飛ぶせいか、美味しく感じる♪

避けていた春の山菜を、美味しい♪
と思えるようになったのは、
どらが「大人の階段」を登ったからかも!

と、どら両親に言ってみたら、
「フキノトウの油味噌炒めの美味しさがわからないなんて、
 どらも、まだまだ、コドモだな♪」だそうな。

否定できないなぁ。 

 
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まだまだ、知らない美味しいものがあると思うと、
生きるのが楽しくなってくる、食いしん坊♪  ( ´艸`)

どら   2011-05-22 00:00:00 提供:ハウスウェルネスフーズ株式会社

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企業紹介

ハウスウェルネスフーズ株式会社

皆様の健康と暮らしに奉仕するという企業理念のもと、「ビタミンレモン」や「レモンウォーター」などのC1000ブランド、お米に混ぜるだけの「サプリ米」など、皆様の健康にお役立ていただける商品をお届けしています。みなさんの毎日をハッピーなげんきいろの彩りをご提供できるように頑張ります!

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