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ふんわりピーマングラタン

ふんわりピーマングラタン

はじめにピーマンを素揚げすることで、
苦味がおさえられて美味しくなりますよ。

ピーマンを縦に2つに切って、ヘタと種を取り素揚げします。
ゆでたまご、マヨネーズ、玉葱のみじん切り少々、しお・こしょうを
よくまぜて、ピーマンにつめて、粉チーズをかけて、
表面が少しこげるまでトースターで焼きました。

ランキング   20位

総合スコア  370ポイント

投票数: 4
閲覧数: 21
紹介された回数: 0

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roco   2011-08-22 10:29:28 提供:ハウスウェルネスフーズ株式会社

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ピーマンを素揚げするとかなりやわらかくなるので
具材をつめにくいですが、ふんわりして美味しいですよ。 2011/08/23

これは!肉詰めではなくグラタン♪
素揚げをすると苦みが抑えられるんですね
メモメモ 2011/08/23

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企業紹介

ハウスウェルネスフーズ株式会社

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