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なす餅

なす餅

材料は「茄子1本、じゃが芋40g、片栗粉20g、塩少々」です。
作り方は「焼きなすを作って皮を剥き、フードプロセッサーでペースト状にしたら、マッシュしたじゃが芋を加えてよく混ぜ、食べやすい大きさに成型してフライパンで焼き色がつく程度まで焼いたら完成」です。
もちもちとした食感で本当にお餅みたいで美味しいです。
茄子・・・の色はしてますが、子供達には気付かれません(笑)

しまさと   2011-10-24 09:26:52 提供:ハウスウェルネスフーズ株式会社

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企業紹介

ハウスウェルネスフーズ株式会社

皆様の健康と暮らしに奉仕するという企業理念のもと、「ビタミンレモン」や「レモンウォーター」などのC1000ブランド、お米に混ぜるだけの「サプリ米」など、皆様の健康にお役立ていただける商品をお届けしています。みなさんの毎日をハッピーなげんきいろの彩りをご提供できるように頑張ります!

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