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鍋にサラダ油を熱します。
豆板醤大さじ1を炒めて、豚挽き肉を炒めます。
ひき肉に火がとおったところでナスを入れてよく炒め合わせます。
水2/3カップ、味噌大さじ2、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ2
中華スープの素少々をあわせておき、鍋に入れます。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
味噌がポイントで、これならご飯にかけてがっつり食べられると大好評です。

すぎあり   2011-10-12 22:04:53 提供:ハウスウェルネスフーズ株式会社

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企業紹介

ハウスウェルネスフーズ株式会社

皆様の健康と暮らしに奉仕するという企業理念のもと、「ビタミンレモン」や「レモンウォーター」などのC1000ブランド、お米に混ぜるだけの「サプリ米」など、皆様の健康にお役立ていただける商品をお届けしています。みなさんの毎日をハッピーなげんきいろの彩りをご提供できるように頑張ります!

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