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【ママの味方プロジェクト】キャベツが大好きになるレシピ大募集!

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なすのナムル

おはようございます
 


 
昨日はなぜか閉じたつもりのコメ欄が開いてまして^^;
 
そんなうっかりさんなのに、1日難しい説明聞いたり
 
電卓はじいて今後の支出と収入の見込み額(総年金額)計算させられたり
アタマグルグル((((...φ(`・ω・´)φ...))))ムツカシイ
 
孫の援助はともかく 子供の結婚費用援助 住宅取得費用援助
 
なんてしやなあかんのぉ
 
 
ま、今のところそんな予定もなく
 
 
ちょっと豪華なお弁当食べたら旦那は眠いって言い出すし、疲れました
 
9時~5時までだもん><
 
昔は保養所(鳥羽)で1泊したんだって
 
そっちのが良かったプ━(-ε´-。)━ゥ
 
このご時世では仕方ないか><
 
 
そんなシビアな現実を把握させられた翌日
 
本日わたくし○○歳になりました
 
○○ お好きな数字をどうぞ( ´゜ω゜`):;*.':;ブッ
 
 
モニプラ:ハウスウェルネスフーズ株式会社さんのイベンント
【ママの味方プロジェクト】キャベツが大好きになるレシピ大募集!
 
↓記事でいただきました
 
  pinoko
ヤンニョムを使ってタッカルビ

ごま油大1をひいたフライパンに さつまいも→玉ねぎ→キャベツの順に入れる ヤンニョム(醤油 大1と1/2 酒 大2 粉唐辛子白ごま砂糖 大1 にんにく生姜 1/2)に10分漬け込んだ鶏もも肉を、蓋をして蒸し煮で5分 残りの漬けだれを入れて強火で水分を飛ばすように炒める 2012/07/07
 
 
http://monipla.jp/bl_rd/iid-2476253774ff6417a29824/m-4c368090652fa/k-1/s-0/
モニタープレゼント内容 C1000ビタミンレモンコラーゲン


 
 
 
 
C1000シリーズのキレイ担当「C1000ビタミンレモンコラーゲン」
ビタミンCとコラーゲンでキレイな毎日を応援します♪
すっきりレモンのシュワシュワ炭酸で
キレイなスマイルがあふれますように♪
 
 

 1000ビタミンレモン:モニプラ当選 は次女に全部飲まれちゃったけど
 
コラーゲンはあげない 笑
 
 
キャベツレシピもコウケンテツくん
 
そしてこれもケンテツくん
 
NHKの みんなのきょうの料理 >私の好きなナムル特集
 なすと青じそのナムル コウケンテツ 放送日 2012年7月12日
 TVで"φ(・ェ・o)~メモメモ
 
茄子の色を活かすのには蒸す
竹串で穴を開けてラップでくるみレンチン2分
 
 

 
水に漬けてしゃもじとかで押して、熱い空気やアクを出す
 
   
 

ヘタを取って手で割くと味が滲みやすい
 
  

 
水気を程よく絞って温かいうちに調味料を入れ、手で優しく和える

 
最後にごま油で風味をプラス 刻み青じそとともに手で優しく和える
 
手で優しく和える・・何度も言ってた^^
 
茄子 3本  青じそ 2~3枚
醤油 大1
酢・すりゴマ 大1/2
生姜すりおろし 1かけ分
ごま油 小1
 
 
 
ちょっと茄子が大きかったのか固かったので再度レンチンしたのと、味が薄かった><
 
 
 
そんな失敗も踏まえてもこれもケンテツくんの
 
キュウリとみょうがの生ナムル
 
板ずりしたキュウリを縦半分にして斜め薄切りと千切りみょうが
 
コチュジャン・酢 大11/2
砂糖・白ごま 大1/2
生姜すりおろし 小1
手で優しく和える
 
こっちはコチュジャンの量をメモし間違えたのか(^^?))(((;^^)?
 
辛かったの(>。< )≡( >。

pinoko   2012-07-24 07:49:32 提供:ハウスウェルネスフーズ株式会社

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企業紹介

ハウスウェルネスフーズ株式会社

皆様の健康と暮らしに奉仕するという企業理念のもと、「ビタミンレモン」や「レモンウォーター」などのC1000ブランド、お米に混ぜるだけの「サプリ米」など、皆様の健康にお役立ていただける商品をお届けしています。みなさんの毎日をハッピーなげんきいろの彩りをご提供できるように頑張ります!

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